Cupcake je nevjerojatno ukusna i slatka poslastica koja se može poslužiti uz čaj ili kavu. Pečenje je uvijek mekano i prozračno, stoga je popularno kod djece i odraslih. Domaći muffini daju vam priliku da uživate ne samo u okusu, već i u divnoj aromi koja će se proširiti cijelom kućom tijekom postupka pripreme.

Nužno je
- - 2 banane (moraju biti vrlo zrele);
- - 80 g maslaca od kikirikija na sobnoj temperaturi;
- - 80 g bilo kojeg prirodnog jogurta;
- - 40 g maslaca;
- - 2 jaja na sobnoj temperaturi;
- - 110 g šećera od trske;
- - 50 g šećera;
- - 215 g brašna;
- - 3/4 žličice sode bikarbone;
- - pola žličice soli;
- - 120 g tamne čokolade.
Upute
Korak 1
Zagrijte pećnicu na 175 ° C. Pravokutni kalup za torte (oko 23 x 13 cm) prekrijte papirom za pečenje.
Korak 2
U velikoj posudi nasjeckajte bananu vilicom i pomiješajte s maslacem od kikirikija dok ne postane glatka. Dodajte jogurt i otopljeni maslac, tucite zauzvrat jaja, dodajte obje vrste šećera.
3. korak
Dodavanjem svakog sastojka masu temeljito promiješajte tako da bude stalno homogena.
4. korak
Prosijte brašno i sodu u šalicu, dodajte sol. Kombinirajte suhe sastojke s masom od banane, umijesite homogeno tijesto.
Korak 5
Izlomite čokoladu na male komadiće i umiješajte tijesto.
Korak 6
Ulijte tijesto u kalup, pošaljite ga u pećnicu 55-60 minuta, provjerite spremnost drvenom čačkalicom.