I djeca i odrasli svidjet će se ovoj divnoj deliciji. Neće vam trebati puno vremena, truda i proizvoda. Kuhani od svježeg sira nježna su slastica koja će ukrasiti vaš stol i ugodno iznenaditi vaše goste.
Nužno je
- Pakiranje svježeg sira (200 g)
- Jaje
- Čaša brašna + 100 g za valjanje
- Pakiranje maslaca (ili margarina) (200 g)
- Žličica praška za pecivo
- 100 g šećera
Upute
Korak 1
Maslac naribajte na sitnoj ribežu i pomiješajte ga s jajetom. U posebnoj šalici zgnječite svježi sir s malo šećera. Pomiješajte dobivena dva dijela. Dodajte prosijano brašno i prašak za pecivo. U tijesto možete dodati žličicu vanilin šećera kako biste jetri dali ugodan okus.
Korak 2
Umijesite tijesto dobro da bude mekano, ali da se ne lijepi za ruke. Ostavite tijesto u hladnjaku pola sata.
3. korak
Sto lagano pobrašnite. Zatim razvaljajte tijesto tako da sloj bude oko 5 mm debljine. Čašicom pažljivo izrežite male krugove. Umjesto čaše možete koristiti kalupe većeg promjera. Pospite šećerom i preklopite tijesto na pola. Ponovno pospite šećer s jedne strane i preklopite slatkom stranom prema unutra. Sada umočite jednu stranu rezultirajuće "omotnice" u šećer i stavite na pripremljeni lim za pečenje.
4. korak
Podmažite lim za pečenje biljnim uljem ili upotrijebite papir za pečenje. Kolačiće s omotnicom potrebno je peći na 200 stupnjeva oko 20 minuta.
