Za sve vegetarijance i ljude koji postiju.
Nužno je
- 1 šalica sojinog mesa
- 4 čaše vode;
- 1 glava luka;
- 1 rajčica;
- 1 slatka paprika;
- 1 paprika - čili;
- 1 žličica biljno ulje;
- 2 - 3 češnja češnjaka;
- 1 žlica pasta od rajčice;
- 1 žlica umak od soje;
- Đumbir u prahu, papar i sol po ukusu.
Upute
Korak 1
Zakuhajte vodu s 1 žličicom soli, stavite tamo "meso" i ostavite da nabubri (oko 40 minuta).
Korak 2
Zagrijte tavu, stavite nasjeckani luk, papriku, čili papričicu, nasjeckani češnjak. Ulijte đumbir u prahu, sol i papar. Kuhajte dok luk ne postane proziran.
3. korak
Iscijedite "meso", izrezano na trakice, stavite u tavu. Sačuvajte čašu vode od "mesa", razrijedite tijesto od rajčice, sojin umak u njemu. Nasjeckajte rajčicu na kockice, dodajte u tavu s vodom. Pirjajte oko 15 minuta. Idealno s rižom.
Dobar tek!