Jednostavno i originalno jelo koje čak i dijete može kuhati!
Kako kuhati kobasice u sušilicama
Nakon namakanja u mlijeku, sušenje će postati mekano i ukusno. Stoga se nemojte bojati da će ostati žilavi. Savjetujem vam da kobasice uzmete sušenje koje nije preslatkog promjera.
Za pripremu kobasica u sušilicama trebat će vam: 6 kobasica (oko 300 grama), 36 sušila (300 grama, količina ovisi o duljini kobasica), 100 grama tvrdog sira, 2 žlice majoneze ili kiselog vrhnja, pola litra mlijeka za namakanje.
Prvo što treba učiniti je očistiti kobasice od ljuske. Ako je napravljen od prirodnih sastojaka, tada ga ne trebate uklanjati. Nije potrebno kuhati kobasice.
image
Sada smo stavili 6 sušila za svaku kobasicu. Ako su kobasice duže ili kraće, sami odaberite količinu koja vam treba.
Kobasice sa sušilicama stavljamo u tanjur ili zdjelu s toplim mlijekom. To će ubrzati proces. Ostavite da se namače 15-30 minuta. Gotovo gotov proizvod povremeno okrećemo za jednoličnu impregnaciju.
image
Naribajte sir, po mogućnosti veliki.
Stavite kobasice sa sušilicama u posudu za pečenje ili lim za pečenje. Nije potrebno ulje za podmazivanje.
image
Podmažite kiselo vrhnje ili majonezu koja se suši i odozgo pospite sirom.
Proizvod šaljemo u zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva 15-20 minuta. Po želji se ovo jelo može pripremiti u mikrovalnoj pećnici. Uvijek poslužite vruće.
Pileće kobasice dobar su dodatak prehrani cijele obitelji. Ovo će se jelo svidjeti i djeci i odraslima. Domaće kobasice izvrsno se slažu s bilo kojim prilogom. Nužno je - 500-700 grama pilećeg filea; - 100 grama mlijeka; - 1 glava luka
Nekada davno, još u sovjetska vremena, slučaj iz prakse obiteljskog psihoterapeuta opisan je u posebnoj literaturi o obiteljskoj psihologiji. Mladenci su se cijelo vrijeme svađali oko toga kako kuhati kobasice. Jedan od supružnika rekao je da je potrebno ukloniti celofanski film prije kuhanja, a drugi je, u skladu s tim, tvrdio da je potrebno kuhati u filmu kako kobasica ne bi zakuhala
Domaće kobasice zahtijevat će puno vremena i truda od domaćice. No, mesni proizvod od prave govedine i svinjetine bit će izvrsno predjelo i na svečanom stolu i na obiteljskoj večeri. Postoji mnogo recepata za kuhane kobasice, na primjer, poput istog "
Trgovine imaju ogroman izbor kobasica, kobasica, malih kobasica, kupata. Nažalost, često nisu previše korisni. Sadrže bojilo, razne kemijske konzervanse i pojačivače okusa. Ali ovo je tako ukusno. Izlaz postoji - sami skuhajte kobasice. Nužno je - oko 3 metra svinjskog crijeva - 2 kg govedine - 2 kg svinjetine - 400 g masti - 3 srednja luka - 2 žlice
Bavarske kobasice u svojoj domovini, Njemačkoj, nazivaju se bijela kobasica ili Weisswurst. Pripremaju se od mješavine sitno sjeckane teletine i masne svinjetine, obilno začinjene limunom, peršinom, lukom, đumbirom i kardamomom. Sve mljeveno meso nabija se u svježa svinjska crijeva, od kojih se previjanjem prave male kobasice
