Četka je jedno od omiljenih slatkih jela za čaj, od čega su oduševljena i djeca i odrasli. Kuhati šikaru uopće nije teško.
Nužno je
- - 250 ml mlijeka;
- - 2 jaja;
- - 2 žlice. l. Sahara;
- - 0,5 žličice sol;
- - 1 žličica prašak za pecivo;
- - 400-800 g brašna;
- - šećerna glazura za posipanje;
- - 1 boca biljnog ulja za prženje.
Upute
Korak 1
Ulijte mlijeko sobne temperature u posudu u kojoj ćemo umijesiti tijesto. Dodajte jaja, šećer, sol i tucite mikserom dok ne postane pjenasto. Dodajte prašak za pecivo i postepeno dodajte brašno, istucite. Kad se tijesto zgusne, prestanite tući mikserom. Ulijte još brašna i rukama umijesite tijesto, kao na okruglicama. Gotovo tijesto prekrijte ručnikom i pustite da odstoji 10-15 minuta.
Korak 2
Odrežite komad tijesta, razvaljajte tanki lim i izrežite na trake, a zatim uzorak riblje kosti.
3. korak
U lonac ulijte ulje, zagrijte ga. U vrućem ulju počinjemo pržiti hrast - pržiti po 6-8 traka dok ne porumene.
4. korak
Gotov četin lijepo stavite na posudu i pospite šećerom u prahu. Poslužujemo za stol i pozivamo sve na čaj!
