Da biste pripremili neobičnu i ukusnu večeru, uopće nije potrebno satima stajati uz štednjaku. Rumenilo od krumpira sa slaninom kuha se vrlo brzo i izgleda kao pravo svečano jelo na stolu.
Nužno je
- - 1 kg krumpira
- - 200 g slanine
- - 1 žličica sušeni origano
- - 2 češnja češnjaka
- - 1 limun
- - maslinovo ulje
- - 1 čaša vode
- - sol
- - papar
Upute
Korak 1
Krumpir dobro isperite. Prerežite na pola i osušite papirnatim ručnikom. Krumpir nije potrebno guliti (idealno je da u ovom receptu koristite mladi krumpir).
Korak 2
Rezati na tanke ploške. Na svaku polovicu krumpira stavite krišku slanine i prekrijte drugom polovicom.
3. korak
Stavite foliju u posudu za pečenje, a na nju stavite prazne krumpire. Stavite limun u vruću vodu na 5 minuta, a zatim iz njega iscijedite sok.
4. korak
Temeljito zdrobite češnjak, umiješajte maslinovo ulje i limunov sok. Dodajte sol, papar, začine. Sve sastojke dobro promiješajte i prelijte preko krumpira.
Korak 5
U pećnici pecite jelo jedan sat. Prije posluživanja ukrasite rumeni krumpir biljem ili poslužite s povrćem.
