Što može biti ugodnije od kriške aromatizirane pite od jabuka s biljnim čajem? Charlotte je nježna pita s jabukama i grožđicama. Ovaj će vam se recept svidjeti zbog njegove jednostavnosti! I oduševit će vas slasnim okusom.
Nužno je
- Brašno - 2 žlice.
- Soda - 1 žličica
- Limunska kiselina - 1/4 žličice
- Cimet, vanilija - 1/4 žličice
- Šećer - 1 žlica.
- Kefir - 1 žlica.
- Biljno ulje - 70 gr.
- Maslac - 10 gr.
- Jabuke - 4 kom.
- Grožđice - 1/2 žlice
Upute
Korak 1
Prosijte 2 šalice brašna. Bolje je koristiti brašno 1. razreda ili dodati brašno od cjelovitih žitarica u vrhunsko brašno. Bit će korisnije.
Korak 2
U dubokoj posudi pomiješajte prosijano brašno s čašom šećera. Dodajte ostatak rasutih sastojaka - soda, limunska kiselina, začini. Temeljito promiješajte suhu masu.
3. korak
Jabuke dobro operite i ogulite. Narežite jabuke na velike klinove. Isperite i potopite pola šalice grožđica 10 minuta.
4. korak
U međuvremenu stavite pećnicu da se zagrije na 180 ° C. Posudu za pečenje podmažite maslacem.
Korak 5
Postupno ulijevajući, utrljajte biljno ulje u masu brašna. Maslac i suhe sastojke temeljito utrljajte prstima.
Korak 6
Zatim ulijte čašu kefira, temeljito promiješajte lopaticom. Opet isperite grožđice. Dodajte to i nasjeckane jabuke u tijesto. Miješajte rukama.
7. korak
Stavite tijesto rukama u podmazan pleh. Navlažite dlanove vodom, zagladite površinu šarlote.
Korak 8
Šarlotu pecite 30-40 minuta u zagrijanoj pećnici. Nakon tog vremena spremnost provjerite drvenim ražnjem ili šibicom.
