Juha je ukusna, izdašna i brza za pripremu. Popis proizvoda vrlo je jednostavan i dostupan svima. Obavezno pripremite rustikalnu juhu i uživajte u njezinu okusu.
Nužno je
- • Voda -3 l
- • Pileće meso - 500 g
- • Jaje - 2 komada
- • Mrkva - 1 komad
- • Luk - 1 komad
- • Krumpir - 1 komad
- • Brašno - 1/2 žlice
- • Lovorov list - 2 kom
- • Sol i papar po ukusu
Upute
Korak 1
Stavite pileće meso u vodu i kuhajte dok ne omekša.
Korak 2
Ogulite krumpir, mrkvu i luk. Narežite sve na kockice.
3. korak
U procesu kuhanja dodajte luk, mrkvu, krumpir, lovorov list.
4. korak
Pomiješajte jaje s vodom, tucite malo pjenjačom.
Korak 5
Dobro operite ruke, namočite ih u mješavinu vode i jaja i uvaljajte u brašno.
Korak 6
Dalje, morate trljati ruke. Brašno "zavojnice", koje se dobivaju i tu je injektiranje.
7. korak
Budući da će se tijesto tijekom kuhanja malo povećati, neće biti potrebno puno injektiranja. Dovoljno je nekoliko žlica. Dobivenu masu prosijte kroz sito kako biste se riješili viška brašna.
Korak 8
U loncu s juhom napravite lijevak žlicom i postupno dodajte žbuku. Ostavite juhu na vatri dok ne zavrije.
Korak 9
Istucite jaje i polako ga ulijte u juhu. Maknite juhu s vatre i pustite da se kuha nekoliko minuta.
