Kad ste loše volje, možete pripremiti ukusne poslastice. Pojedite krišku torte ili brownieja i postaje jednostavno! Doista, u procesu kuhanja ubacite toliko ljubavi da se blues uklanja ručno.
Nužno je
- - maslac - 200 g,
- - šećer - 1 čaša,
- - čokolada - 2 pločice (200 g),
- - brašno -150 g,
- - kakao u prahu -1 žlica. l.,
- - jaje - 3 kom.,
- - vrhnje - 100-150 ml (+150 za fondan),
- - grožđice - 12 kom.
Upute
Korak 1
Otopite maslac (150 g) u vodenoj kupelji, malo ohladite, pomiješajte sa šećerom, 1 žličicom. kakao u prahu. Umutite jedno po jedno jaje, dobro promiješajte, dodajte otopljenu čokoladu (1 pločica) i postupno dodajte prosijano brašno.
Korak 2
Stavite masu u kalup, pecite na 180 stepeni. Ohladiti u kalupu, prerezati po dužini na pola. Umutiti 150 ml vrhnja. Namažite ih na kolače. Pripremite fondan: zagrijte kremu, razbijte u njoj pločicu čokolade. Zagrijte i neprestano miješajte dok se čokolada ne otopi.
3. korak
Malo ohladite, prelijte fondan po kolaču i njime prekrijte stranice. Umutite 50 g maslaca dok ne pobijeli, dodajte 1 žličicu. kakao u prahu. Sve dobro pobijediti. Smjesu stavite u slastičarsku špricu. Tortu ukrasite kremom i grožđicama. Stavite u hladnjak na nekoliko sati. Kako bi se spriječilo širenje mahuna kada se nanosi, kolač se može posuti škrobom.
