Ovo je jelo toliko jednostavno za pripremu da ga čak i početnik može lako pripremiti. A jedinstveni okus škampa s neobičnim umakom dugo ćete pamtiti i vi i vaši najmiliji.
Nužno je
- - 50 g maslaca;
- - 2 češnja češnjaka;
- - 700-800 g škampa;
- - 3 žlice. l. nasjeckani peršin;
- - 200 ml vrhnja;
- - sol po ukusu.
Upute
Korak 1
Otopite maslac u dubokoj tavi, stavite u njega češnjak i malo pirjajte.
Korak 2
Češnjaku dodajte vrhnje, dobro promiješajte i umak zakuhajte.
3. korak
Isperite i ogulite škampe te dodajte umaku. Pirjajte oko 9 minuta.
4. korak
Dodajte peršin u tavu i opet dobro promiješajte.
Korak 5
Izvadite kozice iz tave i pustite da umak krčka dok se malo ne zgusne.
Korak 6
Vratite škampe u umak i pirjajte još 2-3 minute. Jelo je gotovo.