Jednostavni sastojci mogu se koristiti za izradu ukusnih peciva koja će nadopuniti vaš večernji čaj. Ukusno i vrlo jednostavno, probajte.
Nužno je
- - pola čaše majoneze (čaša od 200 ml),
- - 2 jaja,
- - pola čaše šećera (čaša od 200 ml),
- - 1 čaša pšeničnog brašna (čaša od 200 ml),
- - 50 grama suhih marelica (može se zamijeniti bilo čime),
- - 10 grama praška za pecivo,
- - sol po ukusu.
Upute
Korak 1
U zdjeli pomiješajte 1 šalicu pšeničnog brašna (po mogućnosti prosijanog), 10 grama praška za pecivo, pola šalice šećera i prstohvat soli (dodajte sol po ukusu). Zatim u suhu smjesu dodajte pola čaše majoneze i dva jaja srednje veličine, umijesite tijesto. Konzistencija tijesta bit će gušća od kiselog vrhnja, mijesite dok ne postane glatko (promiješajte sve grudice).
Korak 2
Suhe marelice isperite unaprijed, namočite i dobro osušite. Suhe marelice narežite na male kockice. Suhe marelice mogu se zamijeniti bilo kojim orašastim plodovima ili bobičastim voćem, to je već stvar okusa (po želji suhe marelice (orašaste plodove ili bobičasto voće možete zamijeniti pripremljenim mesom, na primjer svinjetina pržena s lukom). Suhe marelice pomiješajte s tijestom.
3. korak
Posudu za pečenje obložite papirom za pečenje, na koji ulijte tijesto sa suhim marelicama.
4. korak
Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Pitu pecite oko pola sata. Spremnost provjerite drvenom čačkalicom.
Korak 5
Izvadite gotovu tortu iz pećnice i ohladite. Pitu narežite na porcije i poslužite uz omiljena pića (čaj, mlijeko, kava).
