Međuobrok od hrena izvrsna je alternativa kečapu. Osobito će se svidjeti onima koji vole začinjena jela. Hren, češnjak i rajčica prirodni su proizvodi koji su vrlo korisni za tijelo. Ovo začin možemo nazvati lijekom za mnoge bolesti. Jedite međuobrok od hrena i budite zdravi.
Nužno je
- - crvena rajčica - 2 kg;
- - korijen hrena - 400 g;
- - oguljeni češnjak - 200 g;
- - biljno ulje za punjenje;
- - sol po ukusu.
Upute
Korak 1
Predjelo od hrena, rajčice i češnjaka idealno je začin za ćevape ili bilo koje mesno jelo. Da biste ga pripremili, pažljivo pripremite sve povrće koje čini sastav.
Korak 2
Prije svega, trebate pripremiti korijene hrena. Uzmite netaknuto korijenje da napravite usrani međuobrok, kako se još naziva. Zatim ih operite u tekućoj vodi i očistite oštrim nožem. Nasjeckati hren.
3. korak
Kako vam hren ne bi „upao u oči“prilikom pripreme pikantne grickalice, stavite plastičnu vrećicu na mlin za meso.
4. korak
Operite i izrežite rajčicu za međuobrok. Ogulite češnjak. Nakon toga uvijte rajčicu i češnjak u mlinu za meso.
Korak 5
Pomiješajte sastojke, dodajte sol po ukusu. Prenesite zalogaj u čistu, suhu staklenku. Na vrh ulijte malo biljnog ulja za bolje očuvanje. Zatvorite čvrstim poklopcem i stavite na hladno mjesto.
