Juha S Gljivama I Sirom

Juha S Gljivama I Sirom
Juha S Gljivama I Sirom

Sadržaj:

Juha je prvo jelo koje se poslužuje na stolu. Jednostavan recept za juhu od gljiva pomoći će vam diverzificirati dnevni jelovnik koji nijedan član obitelji neće odbiti.

Juha od sira s gljivama
Juha od sira s gljivama

Nužno je

  • - jedna pileća prsa;
  • - 400 g svježih gljiva;
  • - 4 topljena sira;
  • - 2 srednje mrkve;
  • - 2 glavice luka;
  • - 4-5 gomolja krumpira;
  • - 30 g zelenila;
  • - 2 žlice. žlice biljnog ulja;
  • - sol, piment, lovorov list - po ukusu.

Upute

Korak 1

Pripremite juhu od pilećih prsa. Gotovo meso narežite na porcije.

Korak 2

Mrkvu naribajte tankim trakama, pržite na maslinovom ili biljnom ulju. Oguljeni luk, sitno narezan na kockice. Pržite dok ne porumeni.

3. korak

Gljive operite i narežite na male kockice ili ploške. Kuhanom luku dodajte gljive, promiješajte. Pirjajte oko 10 minuta.

4. korak

Ogulite krumpir, narežite na kockice. Nakon 10 minuta u juhu dodajte krumpir, prženu mrkvu i luk s gljivama. Kuhajte 10-15 minuta.

Korak 5

Otopljeni sir narežite na kockice ili naribajte, dodajte u lonac.

Korak 6

Dodajte sol, lovorov list, nasjeckano začinsko bilje i piment. Nastavite kuhati 15 minuta.

7. korak

Na kraju kuhanja dodajte meso. Može se poslužiti za stolom.

Preporučeni: