Kako Napraviti Ukusni Sočni šiš ćevap

Kako Napraviti Ukusni Sočni šiš ćevap
Kako Napraviti Ukusni Sočni šiš ćevap

Video: Kako Napraviti Ukusni Sočni šiš ćevap

Video: Kako Napraviti Ukusni Sočni šiš ćevap
Video: ŠIŠ ĆEVAP Recept /Tradicionalna kuhinja 👌 2024, Ožujak
Anonim

Nije svaka domaćica zna kako kuhati ukusni i sočni šiš ćevap. A u tome će vam pomoći savjeti iskusnih kuhara. Dovoljno je znati nekoliko tajni ukusnog ćevapa da biste pripremili uistinu ukusno i sočno jelo.

Kako napraviti ukusni sočni šiš ćevap
Kako napraviti ukusni sočni šiš ćevap

Postoji nekoliko tajni ukusnog sočnog šiš ćevapa odjednom. Najbolje je koristiti ih sve odjednom.

1) Svakako odaberite svježe meso. Dakle, svinjetina bi trebala biti ružičasta (ne crvena) s bijelim žilama. Da biste provjerili komad, morat ćete pritisnuti prst. Ako se površina vrati u prvobitni položaj što je brže moguće, tada je meso svježe. Naravno, svježinu ćete moći odrediti po mirisu.

2) Smrznuto meso i riba apsolutno nisu prikladni za roštilj. U protivnom će se ispostaviti da jelo nema miris i previše je suho. Najbolje je kupiti svježe komade.

3) Da bi meso bilo sočno nakon kuhanja, preporučuje se izrezati ga na velike komade. Istina, trebat će im malo više vremena.

4) Bilo koje meso ne smije se kuhati na otvorenoj vatri, već na pažljivo zagrijanom ugljenu.

5) Najbolje je naizmjence nanizati komade mesa i slanine na ražnjeve. Ova se tajna ne odnosi na ribu. Prije nanizanja potrebno je ražnjiće temeljito ugrijati na vatri.

6) Najbolje ogrjevno drvo za roštilj - trešnja i jabuka.

7) Spremni komadi mesa ili ribe stavljaju se u lonac (u njega možete dodati nasjeckano zelje), pokrivaju poklopcem i ostavljaju da se kuha 7-10 minuta.

Preporučeni: