Pšenična kaša kuhana u slow štednjaku ukusno je i zdravo jelo koje će djeca jesti s velikim zadovoljstvom. Ako se kuha bez mlijeka, ova se kaša može jesti za vrijeme posta.
Kako kuhati pšeničnu kašu u polaganom kuhalu
Za pripremu obične pšenične kaše uzmite 1 čašu pšenične krupice s više kuhala, 4 šalice vode ili mlijeka za više kuhala, 50 g maslaca (maslac ili povrće), sol - po ukusu, začine, voće - na izbor.
Isperite pšenični griz i dodajte ga u multivarku. Žitarice prelijte vodom, posolite, dodajte začine po želji i promiješajte. Na multivarku postavite način rada "Heljda". U pripremljenu kašu dodajte maslac ili biljno ulje. Vodeno kuhanu pšeničnu kašu poslužite kao zasebno jelo ili kao prilog uz meso.
Da mliječna kaša ne bi pobjegla, za svaki slučaj napravite uljni obod na vrhu unutarnje strane posude.
Da biste kuhali pšeničnu kašu na mlijeku, stavite opranu žitaricu u multivarku, ulijte mlijeko, dodajte sol i šećer. Postavite način rada "Mliječna kaša". Gotovom jelu dodajte komade voća i vanilije.
Ako se pšenična kaša u multivarku ispostavi da je previše tekuća, prebacite način rada "Mliječna kaša" u način "Zagrijavanje" na 30 minuta.
Kotlete možete raditi od hladne kaše. Dodajte mu malo griza, jaje, sve promiješajte. Sljepite male pljeskavice i pirjajte ih na maslacu. Poslužite vruće.
Pšenična kaša s gljivama u polaganom kuhaču
Prosu kašu s gljivama kuhajte u polaganom kuhaču. Trebat će vam: 100 g gljiva, 2 luka, 100 g pšenične krupice, 300 ml juhe od gljiva, 3 žlice. suncokretovo ulje, sol i začini - po ukusu.
Skuhajte gljive, bacite ih u cjedilo. Stavite u hladnjak i sitno nasjeckajte. Ulijte biljno ulje u multivarku, stavite gljive. Uključite način rada "Pečenje" na 1 sat. Luk sitno nasjeckajte. Nakon 15 minuta programa gljivama dodajte luk, žlicu biljnog ulja, promiješajte i ponovno uključite multivarku. Tijekom kuhanja gljive promiješajte nekoliko puta.
Dobro isperite žitarice, dodajte ih gljivama po završetku programa Pečenja. Promiješajte, prelijte smjesu juhom od gljiva preostalom nakon kuhanja. Tekućina mora u potpunosti prekriti sadržaj. Postavite način rada "Heljda" na 1 sat.
Umak od gljiva savršen je za takvu kašu. Omjer sastojaka u ovom receptu je po vašem ukusu. Ogulite i nasjeckajte luk, svježe gljive narežite na sitne komade. Na suncokretovom ulju popržite gljive i luk, sol i papar. Tekućina će ispariti tijekom prženja. Kad se to dogodi, ulijte mlijeko, dinstajte gljive i luk 2 minute i isključite vatru. Kašu stavite na tanjur i prelijte umakom od gljiva.
