Kuhanje mesa s povrćem u loncima zapravo je vrlo jednostavno i jednostavno. Čak se i osoba bez iskustva u kuhanju može nositi s ovim receptom. No, ispada da je jelo vrlo ukusno, aromatično i apetitno.
Nužno je
- - goveđa pulpa 500 g
- - 3-4 krumpira
- - 2 mrkve
- - mala tikvica
- - 1 mali luk
- - 2 kisela krastavca
- - sol
- - crni papar
- - kiselo vrhnje
- - sir
Upute
Korak 1
Prvo morate uzeti goveđu pulpu, oprati je i nasjeckati. Ako lonci nisu jako veliki, onda se i meso mora sitno nasjeckati.
Korak 2
Ogulite sve povrće. Krumpir i tikvicu narežite na male kockice. Naribajte mrkvu i kisele krastavce, sitno nasjeckajte luk.
3. korak
U svaki lonac prvo dodajte govedinu, zatim krumpir s tikvicama, nasjeckani luk, ribanu mrkvu i kisele krastavce. U svakom loncu začinite solju i paprom, ulijte vodu tako da pokrije malo više od polovice sadržaja u svakoj posudi.
4. korak
Zagrijte pećnicu na 220 stupnjeva. Ako lonci imaju poklopce, dobro ih pokrijte. Ako nema poklopaca, posude možete prekriti folijom. Stavite ih u pećnicu i pirjajte oko 1 sat.
Korak 5
Nakon što izvadimo lonce iz pećnice, u svaku dodajte 1 žlicu kiselog vrhnja i utrljajte malo sira. Sve pomiješajte i stavite peći s odškrinutim poklopcima na dodatnih 20-25 minuta.
Korak 6
Kad se sir otopi, lonce možete izvaditi iz pećnice. Za kremastiji okus dodajte svaki komadić maslaca u svaki lonac prije posluživanja.
