Ova se torta sastoji od dva prozračna keksa, aromatizirana vanilijom, nježna krema od maslaca i džem od malina koriste se kao međusloj - nebeski užitak.
Nužno je
- - maslac - 175 g;
- - šećer u prahu - 175 g;
- - 3 jaja;
- - brašno - 175 g;
- - prašak za pecivo - pola žličice;
- - 2 žlice masnog mlijeka;
- - žličica ekstrakta vanilije.
- Za kremu:
- - maslac - 75 g;
- - šećer u prahu - 150 g;
- - masno mlijeko - 1 žlica;
- - rasuti ekstrakt - žličica.
- Za sloj maline:
- - džem od malina ili gusti džem od malina.
- Za ukras:
- - šećer u prahu i svježe bobičasto voće.
Upute
Korak 1
Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. U velikoj zdjeli umutite omekšali maslac i šećer u prahu da se stvori prozračna krema. U zasebnoj posudi lagano istucite jaja, dodajte ih u dijelovima u kremu, nastavljajući tući.
Korak 2
U dijelove prosijte brašno u kremu, lagano miješajući tijesto drvenom žlicom. Ulijte mlijeko i ekstrakt vanilije, dobro promiješajte tijesto dok ne postane glatko.
3. korak
Na veliki lim stavimo dva silikonska kalupa promjera oko 18 centimetara. Pažljivo rasporedite tijesto po silikonskim kalupima, poravnajte površinu nožem. Kolače pečemo na srednjoj polici pećnice 20-25 minuta - kolači bi se trebali dobro dignuti i izvirati pod prstima. Ostavite kolače u kalupima 10 minuta, a zatim ih lagano preokrenite na rešetku da se potpuno ohlade.
4. korak
Za maslac kremu istucite maslac sa šećerom u prahu, mlijekom i ekstraktom vanilije. Krema treba biti lagana i prozračna.
Korak 5
Jednu tortu ravnomjerno podmažite prozračnom kremom od maslaca, a drugu džemom ili džemom od malina. Torte povezujemo nadjevima. Premjestimo peciva u lijepo jelo, posipamo šećerom u prahu, dodamo sve svježe bobice. Prekrasna slastica je spremna!
