Ako imate malo vremena, a gosti su već na putu, ovdje je varijanta slastice prikladna za tu situaciju - ukusna torta od sira sa svježim sirom, koja se u vašoj domaćoj kuhinji zapravo može skuhati za deset minuta.
Nužno je
- - svježi sir - 500 g;
- - kolačići od tijesta - 400 g;
- - maslac - 70 g;
- - vrhnje 33% - 100 ml;
- - bijela čokolada - 250 g;
- - svježe bobice - 250 g;
- - svježa metvica - 1 svežanj.
Upute
Korak 1
Kuhanje nježne torte od sira prema ekspresnom receptu započinje koricom od tijesta. Za njegovu pripremu blenderom sameljite kolačiće od kratkog tijesta u krušne mrvice. Istovremeno otopite maslac u loncu na štednjaku.
Dodajte rastopljeni maslac u zdrobljene kolačiće i temeljito promiješajte smjesu kako biste dobili jednoličnu teksturu.
Korak 2
Na dno podijeljenog obrasca rasporedimo homogenu masu kolačića i maslaca i ravnomjerno ga rasporedimo po dnu, dok ga čvrsto pritisnemo da se dobije homogeni kolač od tijesta.
3. korak
Postavite da se bijela čokolada topi u vodenoj kupelji. U međuvremenu pripremamo komponentu skute od torte od sira. Da biste to učinili, umutite svježi sir miješalicom s gustim vrhnjem do konzistencije guste pavlake. Otopljenu čokoladu nježno ulijte u masu sa svježim sirom i temeljito je promiješajte, na kraju dodajte svježe bobičasto voće i formiranu masu od svježeg sira, čokolade i bobičastog voća stavite na kolač od tijesta u kalup. Bijela čokolada pomoći će da se skuta brže skrutne.
4. korak
Tortu s sirom stavimo u hladnjak dok se potpuno ne skrutne. Bijela čokolada pomoći će da se skuta brže skrutne. Gotovu tortu izvadimo iz hladnjaka i iz kalupa, ukrasimo svježim bobicama i listićima mente.
