Recepti Salate Od Avokada

Sadržaj:

Recepti Salate Od Avokada
Recepti Salate Od Avokada

Video: Recepti Salate Od Avokada

Video: Recepti Salate Od Avokada
Video: Простой Овощной Салат с Авокадо | Avocado Salad | Tanya Shpilko 2024, Ožujak
Anonim

Svojstva okusa avokada učinila su popularnim među kuharima iz cijelog svijeta. Posebno su omiljene salate od ovog voća.

Recepti salate od avokada
Recepti salate od avokada

Salata od avokada s ribom

Za pripremu ovog laganog, hranjivog zalogaja potrebno je samo pola sata. Da biste napravili dvije porcije salate, trebat će vam sljedeći sastojci:

1 mali avokado

1 žlica sok od limuna;

1 kiseli krastavac;

1 paprika

150 g kuhanog ružičastog lososa;

50 g kiselog vrhnja;

1 žlica nasjeckani kopar;

· Sol, mljeveni papar po ukusu.

Operite avokado i prerežite ga na pola, uklonite košticu. Oštrim nožem pažljivo izrežite meso tako da kore ostanu netaknute. Narežite pulpu na male kockice, prelijte polovicom limunovog soka. Ogulite i sitno nasjeckajte luk. Krastavac i papriku bez sjemenki narežite na kockice. Podijelite riblji file na komade.

Kopar sitno nasjeckajte, pomiješajte ga s vrhnjem, preostalim limunovim sokom, mljevenom paprikom i solju. Kombinirajte rezultirajući umak s ostatkom sastojaka, stavite u korabice od avokada i poslužite.

Pečena pileća salata od avokada

Meso avokada dobro se slaže s piletinom. Pokaza se da je salata posebno ukusna, zamotana u beskvasne kolače i pečena u pećnici. Da biste pripremili jelo, uzmite:

1 avokado

1 žlica sok od limuna;

1 grančica peršina;

80 g prirodnog jogurta;

150 g cherry rajčice;

1 slatka paprika;

1,5 luka;

50 g graha iz konzerve;

· 2 tanka kolača;

100 g dimljenog pilećeg fileta;

75 g ribanog sira;

· Sol po ukusu.

Ogulite i narežite kockice avokada, prelijte limunovim sokom i sjedinite s sitno sjeckanim peršinom. Zatim kombinirajte dobivenu smjesu s jogurtom, solju i umutite u blenderu.

Narežite papričicu na male komadiće. Podijelite cherry rajčice na četvrtine. Luk narežite na tanke kolutiće. Grah bacite na sito da staknete višak tekućine, piletinu narežite na tanke ploške.

Kombinirajte piletinu i povrće s umakom od avokada. Smjesu stavite na tortilje, pospite ribanim sirom. Zamotajte kolače, prebacite u lim za pečenje i stavite u pećnicu zagrijanu na 200 ° C na deset minuta.

Preporučeni: