Ako ne znate koje novo jelo kuhati za svoje ukućane, napravite kotlete od krumpira. Ovo se jelo skladno kombinira s mesom, svježim i slanim povrćem, raznim umacima. Kuhanje kotleta od krumpira neće vam trebati puno vremena, a za izradu ukusnog jela ne trebate imati posebne vještine.
Nužno je
- -4 krumpir srednje veličine;
- -50 g tvrdog sira;
- -1 pileće jaje;
- -1 šalica heljdinih pahuljica (možete koristiti obične krušne mrvice);
- -1 češanj češnjaka;
- -par grančica kopra;
- -sol i začini po želji.
Upute
Korak 1
Operite krumpir i kuhajte, bez guljenja, dok ne omekša.
Korak 2
Kuhano povrće ohladite, ogulite, naribajte na grubom drobilici, stavite u duboki tanjur.
3. korak
Sir naribajte na gruboj ribež, stavite ga na krumpir.
4. korak
Kopar operite, nasjeckajte ga što je moguće sitnije, dodajte na tanjur s ostalim sastojcima.
Korak 5
Ogulite češnjak, nasjeckajte na bilo koji prikladan način, dodajte na tanjur.
Korak 6
Sadržaj posude temeljito promiješajte. To će biti osnova za kotlete od krumpira. Isprobajte kuhano "mljeveno meso", dodajte sol i začine ako je potrebno.
7. korak
U jedan duboki tanjur ulijte heljdine pahuljice, u drugo razbijte jaje i temeljito ga promiješajte.
Korak 8
Od kuhanog "mljevenog mesa" napravite kotlete od krumpira. Blanko umočite prvo u masu od jaja, a zatim u heljdine pahuljice (krušne mrvice).
Korak 9
Stavite pljeskavice u tavu s okusom biljnog ulja i pržite s obje strane dok ne omekša. Ne prekrivajte posudu poklopcem, postavite plin na srednje.
Korak 10
Gotove kotlete od krumpira poslužite tople.
