Kako Kuhati Pljeskavice Od Kupusa: Jednostavan Recept

Sadržaj:

Kako Kuhati Pljeskavice Od Kupusa: Jednostavan Recept
Kako Kuhati Pljeskavice Od Kupusa: Jednostavan Recept

Video: Kako Kuhati Pljeskavice Od Kupusa: Jednostavan Recept

Video: Kako Kuhati Pljeskavice Od Kupusa: Jednostavan Recept
Video: Pljeskavice od kupusa vegeterijansko 2024, Ožujak
Anonim

Za mnoge ljude izraz "kotleti od kupusa" povezan je s neprivlačnom masom. Zapravo, ako pronađete pravi recept, jelo će se pokazati vrlo ukusnim, imat će atraktivnu koru i neusporedivu aromu.

kotleti od kupusa
kotleti od kupusa

Nužno je

  • -400 g bijelog kupusa;
  • -1 glavica luka;
  • -1 krumpir;
  • -3 žlice. l. griz;
  • -2 žlice. l. pšenična krupica;
  • -1 žličica sol;
  • -2 češnja češnjaka;
  • -3 žlice. l. krušne mrvice;
  • -1 žlica. l. suncokretovo ulje;
  • -začini po ukusu.

Upute

Korak 1

Da biste kuhali pljeskavice od kupusa, povrće biste trebali rezati što je moguće manje. Neke domaćice mljeve kupus miješalicom - stvar je ukusa.

Korak 2

Stavite nasjeckani kupus u lonac, prelijte kipućom vodom, pokrijte i ostavite da odstoji 60 minuta. To je neophodno kako bi povrće omekšalo.

3. korak

Kupus stavite u cjedilo, pustite da se višak tekućine ocijedi.

4. korak

Ogulite luk i krumpir, nasjeckajte povrće na sjeckalici, dodajte kupusu.

Korak 5

U biljnu masu iscijedite češnjak, dodajte griz, sol i začine.

Korak 6

Polako dodajte brašno u sastav i umijesite tijesto za pljeskavice od kupusa. Masu možete (pa čak i trebate) promiješati rukama umočenim u hladnu vodu.

7. korak

Od gotovog tijesta oblikujte kotlete i uvaljajte ih u mrvice, stavite u tavu.

Korak 8

Ako kuhate kotlete od kupusa u velikoj količini ulja, tada će ispasti s apetitnom zlatno smeđom korom. Za one koji ne vole previše prženu hranu, preporuča se kuhati hranu s minimalnom količinom ulja, pokrivajući tavu poklopcem.

Korak 9

Kuhane pljeskavice od kupusa mogu se koristiti kao glavno jelo ili prilog.

Preporučeni: