Ukusni kolači s medom, pripremljeni prema ovom receptu, pripremaju se doslovno iz ničega. Sjeme sezama dodaje se za ugodnu aromu, ali ako vam nije pri ruci, onda možete i bez njih.
Nužno je
- • 1 žlica tekućeg meda;
- • 1 pileće jaje;
- • 1 prstohvat fine soli;
- • 65 ml prokuhane tople vode;
- • 1,75 čaše brašna (pšenica);
- • 5 praška za pecivo za tijesto;
- • 2 žličice sezama.
Upute
Korak 1
Stavite žlicu bilo kojeg tekućeg meda u duboku posudu (na primjer u posudu). Da bi bilo više tekućine i u budućnosti bi bilo lakše zamijesiti tijesto, trebalo bi ga malo zagrijati. Medu dodajte finu sol i toplu prokuhanu vodu. Pomiješajte sastojke u posudi.
Korak 2
Dalje, istucite jedno jaje i opet dobro promiješajte tako da sadržaj posude postane homogen. Spojite smjesu meda i polovicu navedene količine brašna, dobro promiješajte mikserom, isprva će tijesto biti tekuće.
3. korak
Dodajte sjeme sezama. Količinu sezamovih sjemenki možete povećati po želji ako ih volite i želite da imaju više okusa u kolačima. Sve opet promiješajte.
4. korak
Zatim dodajte ostatak brašna, umijesite tijesto, smotajte u kuglu. Pospite brašno po stolu i na njega stavite tijesto. Mijesite tijesto rukama nekoliko minuta. Da se spriječi da se lijepi na rukama, ruke možete namazati s malo ulja. Kao rezultat, konzistencija tijesta trebala bi biti jednaka kao, na primjer, na okruglicama.
Korak 5
Od tijesta otkinuti male komadiće i napraviti male kolače debljine pola centimetra i promjera 7-9 centimetara (od cijelog tijesta dobit će se oko 20 kolača).
Korak 6
Kolači se pripremaju u tavi vrućoj s uljem, pržene s obje strane vrlo brzo. Budući da u receptu nema dodatnog šećera (osim meda), oni nisu jako slatki, pa ih je preporučljivo jesti s marmeladom ili sirupom.
