Vrlo jednostavno za pripremu, a ukusno i slano predjelo koje zahtijeva posebno začinjenu korejsku mrkvu.
Nužno je
- - 1 tanki pita kruh
- - 200 g sirove mrkve
- - 250 g sira
- - 1 velika svežnja svježeg kopra
- - 2 češnja češnjaka
- - 1 žlica. žlica biljnog ulja
- - 1/2 žlice. žlice octa
- - 1/4 pakiranja začina korejske mrkve
- - majoneza
Upute
Korak 1
Mrkvu temeljito operite, ogulite i naribajte na posebnom ribežu za korejsku mrkvu da dobije tanke duge kriške.
Korak 2
Ogulite češnje češnjaka, prerežite na pola, uklonite zelenu jezgru i bacite. Ostatak češnjaka sitno nasjeckajte. Kombinirajte mrkvu, biljno ulje, češnjak, ocat i začin. Promiješajte i ostavite da se namače 60 minuta.
3. korak
Kopar temeljito isperite, osušite i nasjeckajte. Izrežite lavaš na 4 jednaka dijela. Premažite jedan dio tankim slojem majoneze i pospite nasjeckanim koprom.
4. korak
Na to stavite još jedan list pita kruha, premažite majonezom i pospite polovicom ribanog sira.
Korak 5
Na sir stavite polovicu salate od korejske mrkve.
Korak 6
Pita kruh zarolajte u rolat. Napravite drugi kolut s preostalom hranom. Zamotajte obje rolice prozirnom folijom i stavite u hladnjak na neko vrijeme.
7. korak
Izvadite kolutove iz hladnjaka, ogulite ih, predjelo narežite na kriške i poslužite.
