Riža, kralj azijske kuhinje, može se kuhati ne samo na štednjaku ili u štednjaku za rižu. Ako ispravno pristupite rješavanju ovog problema, tada će mikrovalna pećnica razmaziti vaše kućanstvo ukusnim i zdravim jelom.
Nužno je
-
- riža - 1 čaša;
- voda - 2 čaše;
- začini (po ukusu);
- sol (po ukusu);
- staklena posuda s poklopcem;
- mikrovalna.
Upute
Korak 1
Gotovo svaka vrsta riže prikladna je za kuhanje u mikrovalnoj pećnici: i okruglasta zrna (Krasnodar) i dugozrnasta (basmati). Isperite rižu nekoliko puta dok voda ne postane bistra. Stavite čašu žitarica u posudu s mikrovalnom pećnicom. Staklena ili porculanska zdjela može igrati svoju ulogu. Napominjemo da posuda treba biti dovoljno velika, jer riža uvelike povećava volumen tijekom kuhanja.
Korak 2
Pokrijte rižu vodom. Pazite da ima dovoljno vode kako žitarice ne bi izgorjele i ne zalijepile se za stijenke posuđa. Dodajte začine i malo soli po ukusu. U zdjelu možete baciti i bujonsku kocku. Ako u rižu stavite grožđice ili suhe šljive, tada krajnji rezultat nije prilog, već neovisno jelo. Pokrijte posudu staklenim poklopcem, folijom otpornom na toplinu ili porculanskom pločom i stavite u mikrovalnu pećnicu.
3. korak
Postavite odbrojavanje mikrovalne pećnice na 12 minuta, a pećnicu postavite na maksimalnu snagu. Nakon što tajmer klikne, rižu možete ostaviti u pećnici dodatnih 15-20 minuta - postat će puno mekša. Nakon toga, pomoću rukavice od pećnice kako se ne biste opekli, izvadite posudu iz električnog uređaja i lagano promiješajte gotovu posudu drvenom lopaticom. Ventilator se može koristiti za brzo hlađenje riže.
4. korak
Kuhanoj riži možete dodati žlicu maslinovog ulja ili kiselog vrhnja. A ako ga pomiješate s kurkumom, tada će gotovo jelo dobiti lijepu žućkastu boju. Nakon završetka svih priprema riža se može poslužiti.
