Heljda sadrži veliku količinu hranjivih sastojaka i vitamina. Ali mnogi ga ne uključuju u svoju prehranu zbog neznanja kako ga ukusno skuhati. To se radi vrlo jednostavno i brzo, ali ispada ukusno i hranjivo.
Nužno je
-
- Heljda - 1,5 šalice;
- Luk - 1 komad;
- Mrkva - 1 komad;
- Bugarski papar - 1 komad;
- Rajčica - 1 komad;
- Cikla - 1 komad;
- Voda - 3 čaše;
- Biljno ulje
- sol i začinsko bilje.
Upute
Korak 1
Luk, papriku i rajčicu narežite na kockice i lagano pržite na biljnom ulju.
Korak 2
Naribajte mrkvu na gruboj ribež i dodajte u tavu.
3. korak
Repu naribajte na gruboj ribež i dodajte povrću.
4. korak
Pržite povrće 1-2 minute.
Korak 5
Heljdu temeljito isperite i dodajte povrću. Pržite 2-3 minute.
Korak 6
Dodajte vodu. Poklopiti i pirjati na umjerenoj vatri 20-30 minuta.
7. korak
Dodajte sol i začinsko bilje 5 minuta prije kuhanja. Promiješajte i poslužite.