Jelo restorana kod kuće. Ako više volite kuhati s govedinom, ovaj će vam recept spasiti život. Meso se priprema prilično jednostavno i brzo (ako bez dodatnog pirjanja). Vrlo ukusno i originalno, probajte.
Nužno je
- - 300 g govedine,
- - 50 ml sojinog umaka,
- - 1 luk,
- - 2 češnja češnjaka,
- - čili po ukusu,
- - 1, 5 čl. žlice biljnog ulja
- - voda po ukusu.
Upute
Korak 1
Isperite meso, odrežite sav višak, osušite. Meso narežite na kriške, a zatim svaku krišku narežite na trakice.
Korak 2
Ogulite čili papričicu sa sjemenki, odrežite peteljku, izrežite na tanke trake. Po želji, oguljenu papriku možete staviti cijelu - tko voli. Ako se kuha za djecu, najbolje je ne koristiti papar. Iako su svačija djeca različita, potražite preferencije okusa.
3. korak
Stavite pripremljenu govedinu s čilijem u posudu. Češnjak nasjeckajte na bilo koji prikladan način i dodajte mesu. Meso prelijte sojinim umakom, promiješajte. Ostavite meso u marinadi sat vremena.
4. korak
Ogulite luk i narežite na male kockice. Po želji luk se može narezati na trakice.
Korak 5
Zagrijte biljno ulje na tavi i pržite luk dok ne porumeni.
Korak 6
Mariniranu govedinu stavite u tavu sa zlatnim lukom. Uz stalno miješanje, pržite meso 15 minuta.
7. korak
U ovoj fazi možete postaviti stol. Ali ako želite više nježnog mesa, dodajte tavi kipuću vodu i pirjajte govedinu nekoliko sati.
Korak 8
Kuhano meso poslužite zajedno sa svježim povrćem.
