Funchoza su tanki rižini rezanci uvaljani u kolutove poput ribarske linije. Rižini rezanci niskokalorična su hrana koja se izvrsno slaže sa svježim povrćem i mesom. Ovisno o začinima, salata može biti začinjena ili nježna. Glavna stvar u kuhanju funchose je pravilno kuhati ili kuhati, tako da rezanci ne omekšaju.
Nužno je
-
- Funchoza sa svinjetinom
- funchose (200 g)
- svinjetina (500 g)
- svježi krastavac (1 komad)
- velika paprika (1 komad)
- mrkva (1 komad)
- luk (2 komada)
- soja sos (3 žlice)
- korijander
- ljuta svježa crvena paprika (1 komad)
- sol po ukusu
- Funchoza s govedinom
- funchose (300 g)
- govedina (500 g)
- mali daikon (1 komad)
- paprika (1 komad)
- stabljika celera (1 komad)
- luk (1 komad)
- češnjak (2 češnja)
- biljno ulje
- crvena ljuta paprika (1 komad)
- Funchoza sa škampima
- funchose (200 g)
- oguljene velike škampi (100 g)
- soja sos (1 žlica)
- kriška limuna
- češnjak (1 režanj)
- zelje
Upute
Korak 1
Funchoza sa svinjetinom.
Narežite svinjsku pulpu na tanke kockice. Stavite u posudu i prelijte umakom od soje. Ostavite da djeluje 30 minuta. Zatim brzo pržite u vrućoj tavi. Prebacite meso u posudu, a na preostalom ulju popržite nasjeckani luk i nasjeckanu mrkvu. U meso dodajte pripremljeno povrće.
Korak 2
Oslobodite slatku i ljutu papriku od sjemenki i narežite na trakice. Brzo popržite na vrućem ulju. Stavite funchozu u kipuću vodu i kuhajte 5-7 minuta, dok ne postane prozirna. Bacite u cjedilo. Nasjeckajte cilantro, svježi krastavac narežite na trakice. U zdjeli kombinirajte meso, funchose, povrće i cilantro. Posolite i stavite u hladnjak preko noći.
3. korak
Funchoza s govedinom.
Govedinu narežite na trakice i pržite na jakoj vatri na ulju. Funchozu prelijte kipućom vodom i ostavite da odstoji 20 minuta, ispustite vodu. Daikon naribajte na krupnoj ribežu ili narežite na tanke kockice, papriku i mrkvu narežite na trakice. Na tavi lagano pržite povrće.
Pomiješajte meso, funchose i povrće.
4. korak
Napuni gorivo. Nasjeckajte luk, češnjak i stabljiku celera. Crvenu ljutu papriku oslobodite sjemenki i nasjeckajte na sitno. Zagrijte biljno ulje i dodajte pripremljenu hranu. Dobro zagrijte i vrućim dresingom prelijte rezance s mesom i povrćem. Promiješati.
Korak 5
Funchoza sa škampima.
Funchhose prelijte kipućom vodom i ostavite da odstoji 15 minuta, iscedite višak vode. Zagrijte ulje na tavi, dodajte mu nasjeckani češnjak, umak od soje i škampe. Promiješajte i lagano zapecite. Iscijedite sok iz klina limuna. Isključite punjenje gorivom.
Stavite funchose na tanjur u dijapozitiv. Prelijte preljevom. Lijepo posložite škampe. Ukrasite biljem.
