Kako Napraviti Omlet Od Kamenica

Kako Napraviti Omlet Od Kamenica
Kako Napraviti Omlet Od Kamenica

Sadržaj:

Anonim

Omlet od kamenica jelo je koje vaš prosječni doručak može pretvoriti u nešto posebno. Bez obzira koristite li svježe kamenice kao nadjev od omleta ili otvorite staklenku dimljenih kamenica, ove školjke obogaćuju poznati okus bogatom paletom izvrsnih nijansi u bilo kojoj kvaliteti.

Kako napraviti omlet od kamenica
Kako napraviti omlet od kamenica

Nužno je

    • 6 svježih kamenica
    • 1, 5 žlice maslaca
    • 1,5 žlice brašna
    • 1, 5 žlice vrhnja
    • 4 pileća jaja
    • ¼ šalice vode
    • Sol
    • papar
    • 100 grama dimljenih kamenica
    • 1/2 šalice nasjeckanih šampinjona
    • 1/2 šalice nasjeckane ljutike
    • 1/2 šalice oguljene i nasjeckane rajčice
    • ¼ čaše suhog bijelog vina
    • 4 velika pileća jaja
    • 2 žlice maslaca
    • ¼ šalice vode
    • Sol
    • papar
    • sok od limuna
    • nasjeckani svježi peršin

Upute

Korak 1

Svježi omlet od ostriga Besplatne ostrige iz ljuski. Sok od kamenica, koji se naziva liker, pohranite odvojeno. Narežite kamenice i stavite sa strane. Otopite maslac u loncu, pažljivo dodajte brašno i pržite ga neprestano miješajući dok ne postane glatko. Umutite sok od kamenica, vrhnje, sol i papar, dodajte u tankom mlazu u tavu, ne zaboravljajući promiješati. Kuhajte oko minutu, dok smjesa ne postane glatka i gusta. Dodajte nasjeckane kamenice i pirjajte oko tri minute. Maknite s vatre i ostavite na toplom mjestu.

Korak 2

U velikoj posudi umutite jaja s vodom, solju i paprom dok se ne stvori pahuljasta smjesa.

3. korak

Otopite maslac u tavi s debelim dnom. Ulijte smjesu omleta i kuhajte na laganoj vatri, neprestano podižući rubove omleta širokom kuhačom. Kad je omlet gotov, na njega stavite umak od kamenica, preklopite ga na pola i poslužite.

4. korak

Dimljeni omlet od ostrige Ocijedite i nasjeckajte dimljene ostrige. Staviti na stranu.

Korak 5

Na maslacu popržite gljive i ljutiku. Dodajte vino i smjesu držite na umjerenoj vatri dok ne ispari. Luku i gljivama dodajte sve ostale sastojke, osim vode, jaja, soli, papra i jednu žlicu maslaca. Pirjajte na laganoj vatri dok smjesa ne postane topla.

Korak 6

Napravite omlet. Prije nego što ga izvadite iz tave, dodajte umak i preklopite omlet na pola. Poslužite na ugrijanom tanjuru.

Preporučeni:

Kako Napraviti Savršeni Omlet

Kako Napraviti Savršeni Omlet

Od klasičnog jaja do povrća. Kuhari su smislili sve vrste omleta. Postoji mnogo recepata, ali mi smo pripremili izbor najzdravijih i najukusnijih opcija. Ukusno jutro Doručak bi trebao biti energičan, ukusan i brz za pripremu

Od Kineske Hrane: Rezanci S Umakom Od Kamenica

Od Kineske Hrane: Rezanci S Umakom Od Kamenica

Rezanci s umakom od kamenica jedan su od najpoznatijih izvan Kine, a ujedno su pristupačni i prosječnom potrošaču narodne kuhinje. Slatko-kiseli, neobični okus umaka od gustih kamenica izvrsno se slaže sa svim vrstama azijskih rezanaca. Umak od kamenica jedan je od najpoznatijih umaka u Aziji

Tjestenina Od Kamenica

Tjestenina Od Kamenica

Vrlo neobično i vrlo ukusno jelo koje može iznenaditi goste vaše svečane večeri. Zahvaljujući sušenoj čili papričici, ostrige dobivaju pikantan, oštar okus u kojem ćete poželjeti uživati iznova i iznova. Nužno je - 300 g kamenica

Krimska Kamenica

Krimska Kamenica

Kamenice su sofisticirana, sofisticirana i vrlo skupa delicija koja se cijeni ne samo zbog okusa, već i zbog blagotvornih svojstava. Upute Korak 1 Gastronomski turizam uzima sve više maha na Krimu. Domaća kuhinja prilika je za upoznavanje načina života i kulture ljudi koji žive na ovoj zemlji

Svinjski Medaljoni U Umaku Od Rezanki Kamenica

Svinjski Medaljoni U Umaku Od Rezanki Kamenica

Ovo jelo pripada azijskoj kuhinji, jer uključuje sastojke poput kineskih rezanaca, umaka od kamenica. Nužno je - 800 g svinjskog reza, - 2 str. ribani korijen đumbira, - 5 žlica. umak od kamenica, - 2 češnja češnjaka, - 1 slatka paprika, - hrpa svježe cilantre, - 200 g tankih rižinih rezanaca