Novost u kombinaciji okusa: velike kape gljiva i najzdraviji špinat. Jelo poboljšava vid, jača srce i izvrsno je za trudnice.
Nužno je
- - 4 pakiranja gljiva Portobello,
- - 3 žlice. maslinovo ulje,
- - 1 češanj češnjaka,
- - sol po ukusu,
- - crni papar,
- - 300 g špinata,
- - 50 ml bijelog vina,
- - Parmezan.
Upute
Korak 1
Prvo gljive Portobello očistite krpom. Pažljivo uklonite noge. Ogulite češnjak i nasjeckajte ga na sitno.
Korak 2
Špinat očistimo, operemo pod mlazom vode i osušimo.
3. korak
Zagrijavamo 2 žlice. maslinovo ulje u tavi. Pržite gljive Portobello s obje strane po 5 minuta. Zatim dodajte sol i papar po ukusu. Stavite gljive Portobello, otvorene strane prema gore, u posudu za pečenje.
4. korak
U tavu dodajte preostalo maslinovo ulje. Češnjak malo popržite, dodajte mu špinat i zalijte vinom. Dinstajte jelo dok špinat ne omekša. Na kraju začinite solju i paprom.
Korak 5
Gljive napunite Portobelom sa špinatom.
Korak 6
Odozgo natrljajte parmezan. Svoje jelo pečemo u zagrijanoj pećnici na 180 ° C. Pečemo 10-15 minuta.
