Salata s jogurtom i piletinom ispada ukusna i lagana, može biti savršena za ljude koji paze na svoju figuru. Neki se sastojci mogu mijenjati po vašem nahođenju. Salata se smije koristiti radnim danom i praznicima.
Sastojci:
- curry - 1 prstohvat;
- mljeveni crni papar - 1 prstohvat;
- sol - 1 prstohvat;
- prirodni jogurt - 100 g;
- gljive u konzervi - 100 g;
- list salata - 100 g;
- konzervirani kukuruz - 1 žlica;
- grašak u konzervi - 1 žlica;
- pileće meso - 120 g.
Priprema:
Stavite piletinu u lonac, prelijte je hladnom vodom i stavite na vatru. Ako imate cijelu piletinu, izrežite je na komade, stavite polovicu u hladnjak, zamotavši je u nešto. Kuhajte dok se ne kuha oko sat vremena ili sat i pol. Zatim odvojite meso od kosti.
Uzmite srednje duboku posudu i oštrim nožem stavite komade piletine izrezane na kockice. Meso prelijte jogurtom, paprom i soli. Dodajte prstohvat curryja i dobro promiješajte.
Gljive iz konzerve sameljite na dasci za rezanje, a zatim ih dodajte piletini i jogurtu u zdjelu. Tamo ulijte kukuruz iz konzerve i grašak iz konzerve. Sve marljivo promiješajte, učinite masu što homogenijom.
Stavite listove salate na čisti veliki tanjur. Možete ih nasjeckati na komade po volji ili ih ostaviti kakve jesu. Ako se odlučite iščupati, napravite dijelove ne baš malene. Ne zaboravite lišće isprati pod tekućom vodom.
Izmiješane sastojke stavite u posudu na vrh listova salate. Salata s jogurtom i piletinom može se smatrati spremnom, može se poslužiti zajedno s drugim omiljenim jelima, kriškama kruha, umacima. Uz ovu hranu savršeni su kuhani krumpir u uniformama, malo kiselog vrhnja ili majoneze i hrpa kopra.
