Pileća prsa nježno su dijetalno meso koje mnogi ljudi vole. Postoje različiti načini pripreme. Pokušajte napraviti pileća prsa sa sirom.
Nužno je
- - pileći file;
- - skuta sa začinskim biljem;
- - mrkva;
- - ribani sir;
- - začin za piletinu;
- - sol.
Upute
Korak 1
Popularno jelo za djecu i odrasle, jednostavno je i brzo se priprema. Minimum sastojaka i vremena utrošenog na kuhanje, a mi postižemo maksimalan užitak i dobrobiti za tijelo. Za savršenu, sočnu piletinu kupite pileći file ili samu piletinu. Prije kuhanja ne zaboravite oprati u hladnoj vodi. Širimo je na dasku i počinjemo rezati tetive i višak da bismo dobili oblik badema u obliku čistog bijelog mesa. Druga metoda je rezanje fileta po dužini tako da su kriške tanke i odbijene.
Podmažite posudu uljem i stavite u nju filete. Posolite i popaprite odmah po ukusu (sol možete uzeti s dodatnim začinima, bit će puno aromatičnija), a na vrh pospite začinom od piletine.
Korak 2
Uzimamo srednje mrkvu, ogulimo i trljamo na gruboj ribež. Isto radimo s tvrdim sirom, ali možete ga sitnije naribati kako biste ga lakše namazali. Možete napraviti tanke kriške sira. Samo ga trebate staviti na meso i pričekati da se sir raširi.
3. korak
Stavite tavu s filom na štednjak i pirjajte na umjerenoj vatri 15 minuta. Ne zaboravite okrenuti. Nakon što ste prvi put prevrnuli, "praznu" stranu pospite solju i začinite ponovo. Važno je da začini budu sa svih strana za sočan, bogat okus.
Koristeći isti recept, pticu možete ispeći u pećnici tako da je stavite na lim, ali kuhanje će trajati puno duže.
4. korak
Čim je meso spremno, smanjite vatru i počnite postavljati "punjenje". Uzimamo vaš omiljeni sir sa biljem i nanosimo ga na cijelu gornju površinu dojke. Ne pretjerujte, jer može s velike količine kapnuti s rubova. Postoji sličan recept za kuhanje s kiselim vrhnjem i koprom, ali s laganim sirom i začinskim biljem ispada mekše i lakše. Recepti za kuhanje s majonezom također su vrlo česti, ali tada će se jelo pokazati masnim i ne sasvim zdravim. Zatim uzmite ribanu mrkvu i rasporedite je po siru. Samo će je držati da ne padne u samu tavu.
Zatvoriti poklopcem, dinstati 2 minute. Zatim pospite cijelo jelo ribanim sirom (ili na piletinu stavite kriške, ovisno o odabranoj metodi). Ponovo zatvorite poklopac i pirjajte dok se sir ne otopi. Isključiti. Nježna, sočna, dijetalna pileća prsa, bez dodatka majoneze i ostalih umaka iz trgovina, spremna su. Možete jesti za ručak, večeru i ne brinuti o svojoj figuri. Uz to, izvrsno se slaže s bilo kojim prilogom.
