Nekoliko limunskih plodova može se odjednom pripremiti za hladni desert i osvježavajuće piće. Odsutnost industrijskih boja, aroma, konzervansa lišava ova jela štetnosti, a zasićenost vitaminima čini ih ne samo ukusnima, već i korisnima.
Nužno je
- Voda - 700 ml;
- Naranče - 4 kom.;
- Limun - 1 kom.;
- Šećer - 150 g;
- Gazirana voda (bezbojna) - 500 - 1000 ml.
Upute
Korak 1
Prvo treba pripremiti sve sastojke. Da biste to učinili, voće se mora temeljito isprati, jer je za pripremu posuđa potrebna njegova kora.
Korak 2
Gulilicom ili ribežem pažljivo uklonite koricu limuna i naranče. Koru treba ukloniti tanko, bez uvlačenja bijelog sloja u hranu, inače će joj dati gorčinu. Korica se stavlja u zasebnu posudu.
3. korak
Zatim iscijedite sok iz agruma i dodajte u koru. Potrebno je obratiti pažnju kako ni sjemenke ni bijeli dio naranče i limuna ne uđu u jelo.
4. korak
Sada morate dodati šećer voćnom soku i korici i sve temeljito promiješati. Zakuhajte vodu posebno i prelijte je preko mase.
Korak 5
Dobivena otopina stavlja se na malu vatru. Nakon vrenja, trebate ga kuhati minutu, temeljito miješajući, a zatim maknite sa štednjaka.
Korak 6
Neophodno je pričekati da se masa ohladi (oko sat i pol), a zatim je staviti u hladnjak na još 1,5-2 sata. Za to vrijeme otopina će se uliti, nakon čega se mora filtrirati, potpuno uklanjajući koricu.
7. korak
Sada možete izravno pripremati jela. Da bi se napravila limunada, dobivena otopina se pomiješa sa sodom u jednakim omjerima. Preporučljivo je to učiniti izravno u čaši.
Korak 8
Da bi se dobio voćni led, otopina se stavlja u zamrzivač dok se ne stvrdne i pokrije korom. Da biste stvorili kalup, masu možete uliti u staklenke od jogurta tako da u njih zabodete drvene štapiće i ukloniti kalupe prije upotrebe.
Korak 9
Rješenje je prilično veliko, pa se jedna polovica može koristiti za izradu limunade, a druga za voćni led. Ili možete dodati komade pripremljenog voćnog leda u soda vodu - također će ispasti ukusno.
