Složite se da u ljetnim vrućinama ponekad želite utažiti žeđ gaziranim pićima. Predlažem da kod kuće napravite limunadu koja se zove Fanta. Okus će, naravno, biti malo drugačiji, ali bez konzervansa ili boja.
Nužno je
- - voda - 700 ml;
- - velike naranče - 2 kom.;
- - mandarine - 3 kom.;
- - limun - 1 kom.;
- - šećer - 150 g;
- - gazirana voda - 500 ml.
Upute
Korak 1
Temeljito isperite limun pod mlazom vode. Zatim nožem pažljivo odlijepite koricu. Učinite ovaj postupak vrlo pažljivo kako ne biste uklonili bijeli dio koricom, jer će u protivnom buduća limunada imati gorak okus. Iscijedite sok iz preostale limunove pulpe.
Korak 2
S mandarinama i narančama učinite isto, odnosno isperite ih, pažljivo nožem uklonite koricu, a zatim iscijedite sok iz agruma.
3. korak
U duboku posudu stavite sljedeće sastojke: korica izrezana od voća, iscijeđeni sok i granulirani šećer. Dobivenu masu prelijte kipućom vodom. Stavite posuđe na štednjak. Ne vrijedi dugo kuhati tekuću smjesu, dovoljna je jedna minuta.
4. korak
Prokuhanu tekuću masu pustite da se malo ohladi na sobnoj temperaturi, a zatim je stavite u hladnjak. Buduću limunadu treba uliti na hladnom 5 sati, ni manje ni više.
Korak 5
Nakon isteka vremena filtrirajte infuzirani voćni sirup. Za ovaj postupak možete koristiti i sito i gazu, samo je prethodno savijte u nekoliko slojeva. Nakon što uklonite koricu pića, pomiješajte ga s gaziranom vodom. Pomiješajte sve kako treba. Limunada Fanta je spremna!
