Torte Od Svježeg Sira S Brusnicama

Torte Od Svježeg Sira S Brusnicama
Torte Od Svježeg Sira S Brusnicama

Sadržaj:

Anonim

Bobice brusnice sadrže mnoge vitamine skupine C, E, korisne šećere, provitamin A, pektine. Dakle, delicija od svježeg sira i brusnice bit će ne samo nevjerojatno ukusna, već i zdrava.

Torte od svježeg sira s brusnicama
Torte od svježeg sira s brusnicama

Nužno je

  • - 400 g svježeg sira;
  • - 130 g šećera;
  • - 50 g maslaca;
  • - 40 g kukuruznog škroba;
  • - 2 jaja;
  • - 2 žlice. žlice kakaa, vanilin;
  • - 1 žlica. žlica griza;
  • - 1 žličica praška za pecivo;
  • - malo soli.
  • Karamelizirane bobice:
  • - 100 g brusnice;
  • - 50 ml soka od jabuke ili grožđa;
  • - 2 žlice. žlice šećera;
  • - latice badema.

Upute

Korak 1

Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Na dno pećnice stavite veliku posudu s vodom. Rezače za papir umetnite u kalupe za muffine.

Korak 2

Istucite maslac na sobnoj temperaturi sa šećerom, dodajte pileća jaja, nastavite tući. Dodajte svježi sir, griz, škrob, vanilin, šećer, sol i prašak za pecivo.

3. korak

Trećinu mase premjestite u zasebnu posudu, miješajte dok ne postane glatko s kakaom u prahu. Podijelite u kalupe. Na vrh stavite svijetlu masu od skute, stavite peći na 30 minuta. Izvadite iz pećnice, ostavite u limenkama 10 minuta, a zatim stavite na posudu za posluživanje.

4. korak

Otopite šećer u kutlači, dodajte sok, stavite brusnice, pustite da zavrije, maknite sa štednjaka, ohladite. Gotove kolače ukrasite karameliziranim bobicama i laticama badema. Za čaj možete poslužiti kolače od svježeg sira s brusnicama.

Preporučeni: