Želite li impresionirati svoje goste originalnošću? Zatim pripremite originalno i vrlo ukusno predjelo pod nazivom "Piletina u šalici".
Nužno je
- - pileći file - 200 g;
- - šampinjoni - 200 g;
- - riža - 50 g;
- - luk - 1 komad;
- - kopar;
- - sir - 70 g;
- - maslac - 30 g;
- - majoneza - 100 g;
- - vrhnje - 70 g;
- - šalice za oblatne - 10-12 kom;
- - sol;
- - papar.
Upute
Korak 1
Stavite rižu u lonac sa slanom vodom i stavite na štednjak. Kuhajte ga dok se potpuno ne skuha.
Korak 2
Nasjeckajte luk i šampinjone. Stavite nasjeckani luk u tavu i pirjajte. Zatim joj dodajte gljive i kuhajte ovu smjesu dok sva tekućina ne proključa.
3. korak
Pileće meso sitno nasjeckajte, a zatim dodajte u tavu na prženo povrće. Pirjajte smjesu dok piletina ne bude kuhana. Zatim joj dodajte sljedeće sastojke: vrhnje, kuhanu rižu, sol i papar. Po ukusu možete dodati i bilo koji začin. Sve temeljito promiješajte i kuhajte dok se masa ne zgusne.
4. korak
Dobivenoj mesnoj masi dodajte nasjeckani kopar. Dobro promiješajte i maknite sa štednjaka.
Korak 5
Sir sameljite na finom ribežu i podijelite na 2 dijela, od kojih jedan treba kombinirati s malo ohlađenom mesnom masom. Dobivenu smjesu stavite u čaše oblatni. Prelijte ih preostalim sirom i majonezom.
Korak 6
Zagrijte pećnicu na temperaturu od 200 stupnjeva i u nju stavite budući međuobrok otprilike četvrt sata. Gotovo jelo po želji ukrasite biljem. "Piletina u šalici" je spremna!
