Tortilje Sa Sirom I Maslinama

Sadržaj:

Tortilje Sa Sirom I Maslinama
Tortilje Sa Sirom I Maslinama

Video: Tortilje Sa Sirom I Maslinama

Video: Tortilje Sa Sirom I Maslinama
Video: NOVI TREND I NAJBRŽE TORTILJE!😍😋🌮 2024, Ožujak
Anonim

Naravno, u trgovinama danas možete kupiti kruh pripremljen po raznim receptima i za svaki ukus. Ali niti jedna tvornička pečena roba ne može ispuniti kuću nevjerojatnom i jedinstvenom aromom domaćeg kruha koji se može pripremiti s vašim omiljenim aditivima. Za pogače od kruha koriste se prilično izdašni nadjevi: sir, šunka, jaje čiji se okus poboljšava uz pomoć aromatičnog bilja, korice citrusa, maslina i maslina. U ovom slučaju, tijesto s kvascem priprema se na siguran način, što značajno smanjuje vrijeme za njegovu pripremu. Takvi su kolači božji dar za turiste, jer su mali, kalorični i imaju dobar okus.

Tortilje sa sirom i maslinama
Tortilje sa sirom i maslinama

Nužno je

  • Za test
  • - brzo djelujući kvasac 8 g ili svježi 40 g
  • - voda ili mlijeko 400 g
  • - brašno 500-600 g
  • - granulirani šećer 2 žličice
  • - gruba sol 0,5 žličice.
  • - maslinovo ili suncokretovo ulje 2 žlice. l.
  • Za punjenje
  • - tvrdi sir 100 g
  • - 12 maslina
  • - griz 1 žlica. l.
  • - morska sol 0,5 žličice.

Upute

Korak 1

Pomiješajte kvasac s 250 g brašna, šećera i soli u loncu ili posudi dovoljno velikoj da tijesto naraste.

Korak 2

Postepeno dodajte toplu vodu ili mlijeko, ulijte maslinovo ili suncokretovo ulje.

3. korak

Tijesto dobro mijesite oko 10-15 minuta, dodajući preostalo brašno. Gotovo tijesto s kvascem trebalo bi biti mekano i čvrsto.

4. korak

Stavite tijesto na toplo mjesto i ostavite 1-1, 2 sata, tako da se približno udvostruči.

Korak 5

Za nadjev masline narežite na 6-8 dijelova, sir naribajte. Pomiješajte griz s ribanim sirom.

Korak 6

Kad se tijesto "pojavilo", mora se podijeliti na tri dijela. Svaku trećinu podijeliti u dva ravna kolača. U jednu trećinu dodajte nasjeckane masline i opet malo umijesite. Druga dva kolača pospite krupnom morskom soli u krugove. Treće dvije - pospite mješavinom sira i griza.

7. korak

Napravite različite rezove za svaku vrstu kolača. Pospite brašnom i ostavite na toplom mjestu 15 minuta prije pečenja.

Korak 8

Zagrijte pećnicu na 220˚C, stavite posudu s vodom na donju policu pećnice koja će stvarati paru, zbog čega će se kolači dizati.

Korak 9

Stavite lim za pečenje s tortiljama u pećnicu i pecite 15-20 minuta. Gotove tortilje trebale bi imati zlatnu koru.

Preporučeni: