Losos S Martini Umakom

Sadržaj:

Losos S Martini Umakom
Losos S Martini Umakom

Video: Losos S Martini Umakom

Video: Losos S Martini Umakom
Video: ОБЗОР ЛОСОСЯ ИЗ МАГАЗИНА !!! ЗАМОРОЗКА ИЛИ ОХЛАЖДЕНКА??? СОВЕТЫ СУШИСТА!!! 2024, Studeni
Anonim

Losos s martini umakom ima pikantan i vrlo neobičan okus. Glavna značajka ovog jela je preljev od vermuta i crnog papra.

Losos s umakom
Losos s umakom

Nužno je

  • - 400 g svježeg špinata
  • - sol
  • - mljeveni crni papar
  • - zrna crnog papra
  • - maslinovo ulje
  • - 200 g cherry rajčice
  • - 700 g fileta lososa
  • - ljutika
  • - Lovorov list
  • - martini od 80 ml (vermut)
  • - 60 ml riblje juhe
  • - 200 g vrhnja

Upute

Korak 1

Isperite špinat i uklonite sve stabljike. U tavu s maslinovim uljem stavite nasjeckani luk, zrno crnog papra, lovorov list i podlijte ribljom juhom. Nakon 10 minuta dodajte vrhnju i vermutu (martini) u sadržaj tave. Dinstajte sastojke još 10 minuta.

Korak 2

Na maslinovom ulju popržite prerezane rajčice špinat i cherry rajčice. Filete lososa pržite u zasebnoj tavi ili na preostalom ulju dok ne porumene. Začinite ribu solju i paprom po ukusu.

3. korak

Na tanjur prvo stavite ukras od špinata i cherry rajčice, a zatim file lososa. Jelo začinite umakom od martinija. Prilikom posluživanja delikatesu možete ukrasiti grančicama mente ili sitno nasjeckanim zelenim lukom.

Preporučeni: