Izvrsna slastica od bobičastog voća i voća s tučenim vrhnjem. Ohlađenu salatu lijepo je poslužiti na stolu u vrućem ljetnom danu - ispada ukusno, a uz to je i velik dio vitamina!
Nužno je
- - 300 g kiselog vrhnja ili vrhnja;
- - po 150 g šećera, jagoda, trešanja;
- - 3 šljive;
- - 3 marelice;
- - 2 nektarine;
- - pregršt crnog i crvenog ribiza;
- - komadić tamne čokolade.
Upute
Korak 1
Isperite višnje, jagode, šljive, marelice i nektarine i osušite na papirnatim ručnicima. Ogulite i narežite sve bobice i voće na tanke ploške. Ostavite dvije jagode cijele za ukrašavanje gotove salate.
Korak 2
Po želji pripremljene sastojke možete poprskati rumom ili konjakom kako bi voćna salata bila još ukusnija.
3. korak
Umutite kiselo vrhnje zajedno sa šećerom. Uzmite gusto kiselo vrhnje, možete ga zamijeniti vrhnjem - s njima salata također ispada ukusna.
4. korak
Lagano pomiješajte 2/3 kiselog vrhnja s pripremljenim sastojcima salate. Stavite salatu u jednu veliku posudu za salatu ili u porcionirane posude.
Korak 5
Na vrh stavite Miris ljetne voćne salate s ostatkom kiselog vrhnja / vrhnja. Ukrasite ribanom čokoladom, cijelim jagodama i crnim i crvenim ribizlom. Prije posluživanja salatu držite u hladnjaku najmanje 10-15 minuta - mora se poslužiti ohlađena.
