U dugim hladnim večerima želite sebe i svoju obitelj razmaziti nečim ukusnim i neobičnim. Gotova jela i peciva naravno su slobodno dostupna, možete ih kupiti u gotovo bilo kojoj trgovini, ali često su im cijene vrlo visoke, a kvaliteta ostavlja mnogo želja. Izvrsna opcija za obilnu večeru bila bi pita od piletine i paprike.
Nužno je
- Za kuhanje trebat će vam:
- - jaja - 3 komada;
- - majoneza - 2-3 žlice. l.;
- - crtica od kiselog vrhnja 2-3 žlice. l.;
- - kokoš;
- - slatka paprika;
- - svježa rajčica;
- - sir;
- - brašno - koliko će ući.
Upute
Korak 1
Kuhanje pite ne zahtjeva puno vremena i materijalnih troškova, a pečenje ima okus pizze, samo bez štetnih dodataka i konzervansa.
Razbijte jaja u duboku posudu, dodajte malo soli i istucite ih pjenjačom, postupno dodajte majonezu i kiselo vrhnje, tucite masu dok ne postane glatka. Prosijte brašno kroz sito i dodajte tijestu u malim obrocima, tako da se ne stvaraju grudice.
Podmažite posudu za pečenje biljnim uljem i u nju ravnomjerno rasporedite svo tijesto.
Korak 2
Papriku operemo, odstranimo peteljku i jezgru i narežemo na trake. Kuhanu piletinu rastavimo na male nasumične komade. Rajčice narežite na kriške. Sir utrljajte na gruboj ribež. Prvo na tijesto rasporedimo sloj piletine i paprike, sve prekrivamo rajčicama odozgo, što ih više bude, pita će biti sočnija.
3. korak
Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva, stavite lim za pečenje s pitom i pecite dok tijesto ne porumeni. Zatim tortu pospite nasjeckanim začinskim biljem i ribanim sirom.
Pita s piletinom i paprikom poslužuje se izrezana na komade.
Količina sastojaka varira ovisno o ukusu, a mogućnosti punjenja mogu biti različite, na primjer, možete dodati gljive ili začinjene začine, piletinu zamijeniti kobasicom, šunkom ili kobasicama.
