Pizzu vole mnogi, i odrasli i djeca. Svaka pizza sa svojim smiješnim dizajnom definitivno će razveseliti sve. To je također jedan od načina poticanja djece da jedu povrće. Neka vaša pizza bude ne samo ukusna, već zanimljiva i zabavna. Dovoljno je žutu papriku narezati na trakice, ukrasiti mrkvom i maslinama i pružiti pizzi živost šarmantnih i smiješnih lica.
Nužno je
- Za osnove:
- - 3 čaše pšeničnog brašna;
- - 5 g kvasca;
- - 3 žličice maslinovog ulja;
- - 1 žličica soli;
- - 1 žličica šećera;
- - 130 ml tople vode.
- Za umak:
- - 2 velike rajčice (sitno nasjeckane);
- - 2 žlice. žlice kečapa od rajčice (ili paste);
- - 2 žličice maslinovog ulja;
- - 2 češnja češnjaka;
- - 4 lista bosiljka;
- - 2 velike grančice majčine dušice;
- - 1 žličica suhog origana;
- - sol po ukusu.
- Za punjenje:
- - proizvodi po vašem izboru;
- - mocarela sir ili bilo koji drugi.
Upute
Korak 1
Pripremite tijesto. Zagrijte 130 ml vode, voda mora biti topla, a ne vruća, inače kvasac neće raditi. Kvasac i šećer otopite u toploj vodi, možete dodati 1 žlicu. žlica brašna. Ostavite da djeluje 10 minuta. Kad je kvasac dobar, pomiješajte s ostatkom brašna, maslinovim uljem i soli. Zamijesite tijesto, oblikujte kuglu, pokrijte vlažnom krpom i ostavite dok tijesto ne udvostruči veličinu. Kad se digne, umijesite tijesto i ostavite još 45 minuta, ponovno umijesite. Tijesto je spremno.
Korak 2
Pripremite umak. Uzmite tavu, ulijte 2 žličice maslinovog ulja, zagrijte je na umjerenoj vatri. Nasjeckajte 2 češnja češnjaka i bacajte u tavu dok češnjak ne potamni. Rajčicu narežite na sitne komade i dodajte češnjaku, pirjajte nekoliko minuta. Povrću dodajte tijesto od rajčice ili kečap. Pospite bosiljkom, timijanom, origanom i soli. Promiješajte i maknite s vatre. Umak je gotov.
3. korak
Pripremite nadjev. Po vašem nahođenju, pizza se može puniti kobasicama, šunkom, piletinom, plodovima mora, mljevenim mesom, rakovim štapićima, lukom, gljivama, šparogama, kukuruzom itd., Ovisno o preferencijama vaše obitelji. Pospite ribanom mozzarellom ili bilo kojim drugim sirom i pecite dok se sir ne otopi ili dok ne porumeni.
Gotovu pizzu možete ukrasiti žutom, crvenom, zelenom, narančastom paprikom, krastavcima, mrkvom, maslinama ili maslinama.
