Sezona svježih jagoda u punom je jeku. Mnogi ljudi vole gostiti zrelim, slatkim s kiselkastim rumenim bobicama. Istodobno, repovi se nemilosrdno bacaju. I uzalud. Zašto ne baciti repove jagoda i kako ih možete koristiti?
Upute
Korak 1
Biljka koju uobičajeno nazivamo jagoda zapravo je vrtna jagoda. Njegova vanjska razlika od jagoda, prije svega, leži u položaju plodova: u jagodama se šire po zemlji, dok se jagode nalaze visoko iznad zemlje.
Slatki repovi jagoda - to su takozvane čašice - pravo skladište vitamina i minerala, kojih ovdje ima više nego u samoj bobici. Inače, ono što se obično naziva bobica zapravo je obrasla posuda na kojoj se nalaze plodovi - orašasti plodovi. Dakle, zapravo, jagoda nije jagoda ili bobica, već orah.
Ove su informacije samo za referencu, reći ćemo "jagode" i "jagodini repovi" kako ne bi došlo do zabune.
Korak 2
Dakle, repovi jagoda sadrže, prije svega, vitamin C i to u ogromnim količinama. Ovaj korisni vitamin štiti tijelo od virusa i prehlade, jačajući imunološki sustav. Vitamin C također je dobar za kožu: poboljšava boju, ujednačava, čini kožu zdravom i blistavom. Uz to, repovi jagoda sadrže vitamine A, PP, E i vitamine B, iako u znatno manjim količinama od vitamina C.
Postoje i tako važni elementi kao jod i bakar u sastavu čašica jagoda. Repovi jagoda prvak su u kaliju koji je važan za pravilan rad kardiovaskularnog sustava. Magnezij, koji je dio vitaminsko-mineralnog sastava repova jagoda, koristan je za živčani sustav. U repovima jagoda ima puno željeza, pa je njihova upotreba korisna za prevenciju anemije zbog nedostatka željeza.
Postoje i brojni minerali koji čine repove jagoda vrlo zdravima.
3. korak
Kako se koriste repovi jagoda? Od njih se mogu pripremiti razna pića. 5-6 repova prelijte čašom kipuće vode i za 2-3 minute dobit ćemo izvrstan čaj. Repove jagoda možete dodati i redovnom crnom ili zelenom čaju dodavanjem nekoliko repova u čajnik. Ukusna infuzija repova jagoda može se dobiti kako slijedi: 20 repova prelijte sa 700 ml hladne vode, stavite krug suhe naranče ili limuna (možete svježe) i inzistirajte na prozorskoj dasci 24 sata.
