Divan i neobičan recept za piće za ljubitelje kave. Poslužuje se sa sladoledom, vrhnjem i mandarinom.
Nužno je
- - 2 čaše mlijeka;
- - ¼ šalice kakaa u prahu;
- - ¼ čaša šećera;
- - 1 žlica granula instant kave;
- - ½ žličice mljevenog cimeta;
- - ¼ žličice mljevenog muškatnog oraščića;
- - 3 mandarine;
- - 1 prstohvat mljevenog klinčića (nije obavezno);
- - ¼ čaša vrhnja.
Upute
Korak 1
U malu posudu ulijte mlijeko, dodajte kakao u prahu, šećer, instant kavu, cimet i muškatni oraščić. Ako vam se sviđa okus klinčića, možete dodati i prstohvat mljevenog klinčića. Zatim dodajte sok od 3 mandarine.
Korak 2
Smjesu zagrijte na umjerenoj vatri uz stalno miješanje. Ako smjesa počne kipjeti, smanjite vatru. Nastavite miješati dok se glatko i ne zgusne (oko 6 minuta). Zatim isključite vatru i pustite da se smjesa hladi 5 minuta. Promiješajte nekoliko puta dok se hladi.
3. korak
Napunite čaše ledom 1/3. Izlijte napitak od mliječne kave, ostavljajući nekoliko centimetara do ruba čaše. Dodajte vrhnje. Ukrasite piće klinovima od mandarine.
