Suptilna aroma koja proizlazi iz grla usijane džezve obavija vas i tjera da se protegnete rano ujutro u očekivanju svijetlog dana - mnogima je šalica kave za doručak neizostavan ritual. A netko u kavi vidi ubojicu zdravog tijela. Vrijedno je shvatiti kakav učinak pržene prekomorske žitarice zapravo imaju na tijelo.
Istina i mitovi
Vjeruje se da kava okrepljuje i tonizira. Zapravo, kofein sadržan u piću može pojačati aktivnost i inhibirati je - to ovisi o ljudskom temperamentu.
Ipak, za ljubitelje kave ovo je piće svojevrsno energetsko piće. Zloupotrebljavajući ga, konzumenti kave lišavaju se prirodne proizvodnje kofeina, pa je piće prirodna prilika za obnavljanje razine uvjetno okrepljujuće tvari u tijelu. Pojitelji kave s vremena na vrijeme mogu primijetiti i čudesan energetski učinak. Ali u ovom je slučaju cijela poanta u serotoninu sadržanom u kavi ("hormon sreće"), koji jednostavno štiti od depresije i stresa, daje dobro raspoloženje.
Smatra se da je kava opasna za jezgre. Zapravo, samo malo povećava krvni tlak, pa se samo hipertenzivni bolesnici trebaju bojati negativnog učinka. Ali ostatak kave, zbog svoje sposobnosti širenja krvnih žila i razrjeđivanja krvi, spasit će vas od srčanog i moždanog udara. Inače, kava štedi od mogućnosti dijabetesa, raka i blagotvorno djeluje na astmatičare, šireći intrapulmonalne vezikule.
Mnoge korisne tvari u kavi pomažu u povećanju imuniteta, normaliziranju funkcioniranja gastrointestinalnog trakta i sagorijevanju masti. No, zelena kava je čak učinkovitija od svog tamnog pandana u prehrani: uklanja toksine, održava ravnotežu vode i soli, sagorijeva kolesterol i tjelesne masti.
Kava se može pokazati snažnim alergenom ako je konzumirate u višku. Uz to, kava potiče aktivnu proizvodnju želučanog soka, stoga je štetna za ljude koji pate od čira i gastritisa. Crna jaka kava ispire kalcij, pa ju je bolje piti s mlijekom, ali bez miješanja, već nakon sat vremena.
Kava je kontraindicirana za pušače: nikotin u kombinaciji s kofeinom nekoliko puta povećava razvoj hipertenzije. Također, u ovom slučaju zubna caklina postaje tanja, a zubi potamne.
Kava u kozmetologiji
Na osnovi mljevene kave izrađuju se prirodni pilingi za lice i tijelo koji ne samo da savršeno pročišćuju kožu, već je čine i elastičnijom i glatkijom. Posjedovanje kave s učinkom zagrijavanja prijeko je potrebno u borbi protiv celulita, razgradnji suvišnih naslaga i uklanjanju tekućine.
Maske od mljevene kave pridonose prirodnom oslobađanju pigmenta, daju koži lagani ton, stoga su vrlo korisne u sezoni plaža.
Općenito, sposobnost kave da i najmanji razgovor oboji toplim i ugodnim tonovima jedna je od najvažnijih vrlina.
