Blue Lagoon je koktel zapanjujućeg imena i očaravajuće tirkizne boje. Riječ je o klasičnom jakom alkoholnom piću, koje je još 1961. uvršćeno u zbirku recepata za službene koktele IBA-e (International Barmenders Association). Kokteli s liste IBA najpopularniji su i najtraženiji na svijetu. Da bi plavo more Plave lagune zaigralo u vašoj čaši za koktele, strogo se pridržavajte recepta koji je dat u skladu s jedinstvenim standardom i ne kršite količinu sastojaka.
Nužno je
-
- tresač filtra
- Slomljen led
- votka 60 ml,
- liker Blue Curacao 30 ml,
- svježe cijeđeni sok od limuna ili sok od limete 20 ml,
- limun
- kriška ananasa ili koktel trešnje za ukras.
Upute
Korak 1
Lomiti led. Napunite tresilicu s tri četvrtine zdrobljenim ledom.
Korak 2
Ulijte votku, Blue Curacao, svježe iscijeđeni limunov sok.
3. korak
Zatvorite shaker i lagano mućkajte 20 sekundi. Nemojte pretresati previše da izbjegnete pjenjenje pića. Bit će dovoljno lagano pomiješati koktel i malo ohladiti s ledom.
4. korak
Gotovo piće filtrirajte u dvije čaše za martini.
Korak 5
Po želji dodajte do 100 ml tonika ili limunade i promiješajte. Limunada i tonik nisu uključeni u klasični osnovni IBA koktel. Međutim, takva improvizacija je dopuštena kako bi razrijedila i ublažila jak alkoholni okus koktela.
Korak 6
Svaki šejk ukrasite klinom limuna, spiralom kore, koktel višnjom ili kriškom ananasa. Poslužite odmah.
7. korak
Postoje mnoge neklasične varijacije recepata Plave lagune. Neki gurmani piću dodaju liker Malibu (10 ml), liker Cointreau (10 ml), sok od ananasa (20 ml) ili sok od naranče (20 ml). Glavna stvar je da je rezultat opojne tirkizne boje tropske lagune!
