Ova je slastica originalna po svom okusu i temperaturnom kontrastu. Značajno je da je priprema vrlo jednostavna, a ostavlja slobodu mašte. Bilo koji sastojak može zamijeniti drugačiji okus.
Nužno je
- - bijela čokolada - 60 g;
- - smrznute jagode - 120 g;
- - vrhnje (35%) - 150 g;
- - šećer u prahu - 100 g:
- - mlijeko (6%) - 200 ml;
- - škrob - 1-2 žličice
Upute
Korak 1
Jagode malo zagrijte, stavite u posudu za blender, dodajte 50 grama šećera u prahu i nasjeckajte. Nabavite pire iz hrane.
Korak 2
Pomiješajte vrhnje sa šećerom i istucite miješalicom, ako imate poseban dodatak, ili upotrijebite mikser.
3. korak
Ulijte mlijeko u lonac, pažljivo stavite škrob, zagrijte na laganoj vatri. Stavite kuhati sastav uz stalno miješanje. Bijelu čokoladu razlomite na male komadiće, savijte u rezultirajuću vruću masu, otopite je u njoj.
4. korak
Nakon pripreme sastojaka, sastavite ukusni desert. Masu od bobica stavite u prvi sloj u prekrasnu posudu za desert. Ulijte drugi sloj vruće čokolade. Završite transformaciju deserta trećim slojem šlaga. Kako bi izgledali lijepo, položite ih pomoću cjevovoda s mlaznicom. Vruća bijela čokolada s jagodama je spremna, poslužite.
