Vruća čokolada prekrasno je piće koje će vam podići raspoloženje i povećati performanse. Okus tradicionalnog čokoladnog napitka može se mijenjati dodavanjem malo cimeta i kajenskog papra kako bi se vrućoj čokoladi dodao sofisticiraniji okus.
Nužno je
- - 500 ml mlijeka;
- - 50 g tamne čokolade;
- - 2 štapića cimeta;
- - prstohvat kajenskog papra;
- - šlag;
- - cimet u prahu);
- - listići badema ili kokosa.
Upute
Korak 1
Razbiti pločicu tamne čokolade na komade. Ulijte mlijeko u lonac i stavite ga na laganu vatru.
Korak 2
U ugrijano mlijeko dodajte začine i komade tamne čokolade. Piće se mora neprestano miješati štapićem cimeta dok se čokolada ne otopi u mlijeku.
3. korak
Uklonite lonac s vatre i pustite da se piće malo kuha (5-10 minuta) za intenzivniju aromu.
4. korak
Stavite lonac s čokoladnim napitkom na vatru i pustite da smjesa zakipi.
Korak 5
Maknite lonac s vatre, uklonite nerastvorene začine i tucite piće dok ne nastane nježna, prozračna pjena.
Korak 6
Ulijte vruću čokoladu u šalice i u njih stavite štapiće cimeta. Piće ukrasite šlagom, pospite mljevenim cimetom, bademom ili kokosom.
