Najpopularnije srednje alkoholno piće u Španjolskoj je sangria. Vrhunac popularnosti pića, prepoznatljivost u cijelom svijetu, dogodio se 60-70-ih godina prošlog stoljeća.
Nužno je
- - suho crno vino - 1 l;
- - granulirani šećer - 5 žlica;
- - narančasta - 3 kom.;
- - limun - 1 kom.;
- - cimet - 1 štapić;
- - konjak ili rakija - 50 ml;
- - visoko gazirana voda - 200 ml.
Upute
Korak 1
Prije nego što započnete s pravljenjem ugodnog, osvježavajućeg napitka, temeljito isperite voće potrebno za recept. Zatim izrežite dvije naranče i jedan limun na tanke polu kolutiće zajedno s kožom. Iscijedite sok iz preostale naranče.
Korak 2
Kombinirajte rezance kuhanog voća, sok, štapić cimeta i granulirani šećer u prikladnoj velikoj posudi. Vrč može poslužiti kao takav spremnik.
3. korak
Zdrobite voće drobljenjem ili nekim drugim prikladnim uređajem, ova akcija će budućem piću dati posebnu, jedinstvenu aromu. Smjesu prelijte suhim crnim vinom i konjakom.
4. korak
Pokrijte vrč sangrije poklopcem ili prozirnom folijom i ostavite na hladnom mjestu 2-3 sata. Ako je moguće, piće držite u hladnjaku preko noći, a za to vrijeme proizvod će bolje uliti.
Korak 5
Prije posluživanja sangrije izvadite štapić cimeta iz vrča i dodajte gaziranu vodu, promiješajte. Koristite soda neutralnog okusa.
Korak 6
Ulijte u čaše, u svaku stavite kockice leda, uživajte. Ovisno o godišnjem dobu, sangriji možete dodati razne bobice i voće (jabuke, kruške, jagode, trešnje itd.).
