Ako vjerujete u legendu, mirisni svijetložuti plod limuna predstavljen je Heri za vjenčanje kad se udala za Zeusa, kako bi uvijek ostala mlada i lijepa. U skandinavskim legendama možete pronaći reference na "zlatne jabuke besmrtnosti", a u ruskim narodnim pričama - o "pomlađivanju jabuka". Zapravo su limuni.
Prvo spominjanje limuna pronađeno je u Teofrastu 300 godina pr. Međutim, tada se limun uopće nije jeo, već se koristio kao lijek protiv moljaca - u nabore odjeće stavljale su se mirisne kriške. Samo voće sunca dolazi iz Indije, ali njegovo ime dolazi od kineskog "limung", što znači "dobro za majke".
Međutim, limun je koristan ne samo za majke. Jogiji su cijelo vrijeme limun nazivali univerzalnim sredstvom za održavanje zdravlja. Avicenna je koristila limun za ublažavanje toksikoze u trudnica, pa čak je i napravila recept za liječenje gonoreje. Ova metoda preživjela je do danas i s vremenom je poboljšana do cjepiva.
Limun je bogat vitaminima - B1, B2, D, P. Sadrže šećer i organske kiseline, puno kalija i najveću količinu citrina među svim poznatim namirnicama. Eterična ulja daju im jedinstvenu aromu. Ali glavni vitamin je askorbinska kiselina. Vitamin C igra važnu ulogu u metabolizmu i pomaže u prehrani svih tjelesnih tkiva. Limuni jačaju, čine zidove malih krvnih žila elastičnim.
Nerazrijeđeni limunov sok treba koristiti za grgljanje kod upale grla, razrijeđeni je dobro antipiretičko sredstvo. I ispiranje usta njime ublažava upalu sluznice. Limunov sok preporučuje se piti kod gihta i taloženja soli, kršenja metabolizma kolesterola u tijelu, uz smanjenje apetita, nisku kiselost želučanog soka.
Također se limun koristi u liječenju urolitijaze. Zbog svog blagog diuretskog djelovanja, normalizira metabolizam u bubrežnim tubulima. Čak i kod išijasa, limunov sok može pomoći - njegova upotreba postupno vraća osjetljivost zahvaćenog područja. Mnogi recepti za liječenje skleroze uključuju limun.
Bolje je, naravno, piti limunov sok ne u čistom obliku, ali razrjeđivanjem soka jednog limuna čašom umjereno vruće vode možete dodati malo šećera. Također treba imati na umu da svako agrumi mogu izazvati alergije. Stoga ovaj napitak treba piti 2-3 puta tjedno.
S Istoka su stigli recepti za liječenje limunskom amenorejom, prolapsom maternice, čišćenjem nakon porođaja. Recept je sljedeći: nasjeckajte ljusku od 5 sirovih jaja, pomiješajte s 2-3 sitno nasjeckana neoguljena limuna (količina ovisi o veličini ploda). Inzistirati jedan dan. Zatim dodajte pola litre votke. Uzimati 50 ml 3 puta dnevno 20 minuta nakon jela. Piti 3-6 mjeseci. Također će pomoći kod pražnjenja želuca.
Limun je također odani asistent ženskoj ljepoti. Koristi se, na primjer, u maskama za lice.
Za suhu kožu. Pomiješajte 1 žlica. l. kiselo vrhnje i 1 tsp. med, limunov sok i ricinusovo ulje. Nanesite masku na lice 7-10 minuta prije nego što ujutro operete lice, a može se nanijeti i na očišćenu kožu navečer. Rezultat se neće dugo čekati, koža će biti znatno izglađena.
Za masnu kožu. Istucite bjelanjak do mjehurića, dodajte žličicu limunovog soka. Nanesite nekoliko puta na lice u razmacima od 5-7 minuta. Uklonite masku pamučnom krpom umočenom u čaj. Da biste se riješili pjegica i staračkih pjega, svakodnevno trljajte kožu kriškom limuna.
Jačanje noktiju. Jesu li vaši nokti mekani, lomljivi i izgubili sjaj? Obrišite ih tamponom umočenim u limunov sok i njihovo će se stanje osjetno poboljšati. Za obojenu kosu: isperite kosu nakon pranja vodom i limunovim sokom - 1 litra vode 1 žlica. žlica. Ovaj alat savršeno će ih ojačati, učiniti zdravima i sjajnijima.
Perut: 3 žlice. l. čičak ili maslinovo ulje mora se pomiješati s 2 žlice. l.limunov sok, utrljajte dobivenu smjesu u vlasište, zamotajte celofanom i držite 15-20 minuta, a zatim isperite glavu šamponom. Limuni imaju najbolji rok trajanja od svih agruma i zadržavaju vitamine tijekom zime.
Usput, prilikom odabira limuna ne biste trebali juriti za velikim voćem debelog pečenja - može se pokazati da je staro. Činjenica je da plodovi limuna ne otpadaju sami od sebe u prvoj godini ploda. Ako ih se ne reže na jesen, u proljeće ponovno postaju zeleni, tijekom ljeta čini se da drugi put sazrijevaju i postaju veći. Ali sadržaj hranjivih sastojaka u njima je manji nego u mladim.
Ne biste trebali uzimati prezrelo voće koje je mekano na dodir - vrlo brzo će se pokvariti čak i u hladnjaku. Bolje, naprotiv, odabrati malo nezrelo, mat i tvrđe. Usput, bogata žuta boja limuna nije uvijek jamstvo zrelosti. A limune je bolje čuvati u najnižem pretincu hladnjaka.
