Koja Hrana Sadrži Aminokiseline

Sadržaj:

Koja Hrana Sadrži Aminokiseline
Koja Hrana Sadrži Aminokiseline

Video: Koja Hrana Sadrži Aminokiseline

Video: Koja Hrana Sadrži Aminokiseline
Video: MOĆNI NUTRIJENTI ZA VRHUNSKU IZDRŽLJIVOST, SNAGU, KONCENTRACIJU I ENERGIJU! Dr Mihajlović 2024, Ožujak
Anonim

Stanice ljudskog tijela uglavnom se sastoje od bjelančevina, čije se rezerve moraju neprestano nadopunjavati. Blagodati ovih elemenata ovise o njihovoj zasićenosti aminokiselinama, koje provode sintezu istih proteina u tijelu. Važno je znati u kojoj hrani možete pronaći aminokiseline kako biste nadoknadili zalihu esencijalnih elemenata iz prirodnih izvora.

Koja hrana sadrži aminokiseline
Koja hrana sadrži aminokiseline

Koje aminokiseline trebaju ljudima?

Popis esencijalnih aminokiselina uključuje valin, izoleucin, leucin, lizin, metionin, triptofan, fenijalanin i treonin. Valin, koji popravlja oštećena tkiva i metaboličke procese u mišićima, održava normalan metabolizam dušika u tijelu, nalazi se u mesu, gljivama, mliječnim i žitnim proizvodima, kao i u soji i kikirikiju. Leucin štiti mišiće, izvor je energije, pomaže u popravljanju kostiju i kože, smanjuje šećer u krvi i potiče razinu hormona rasta. Leucin se nalazi u orašastim plodovima, mesu, ribi, smeđoj riži, leći i većini sjemenki.

Ukupno postoji dvadeset proteinogenih aminokiselina, od kojih devet tijelo ne može samostalno sintetizirati u dovoljnim količinama.

Bez izoleucina nemoguća je sinteza hemoglobina, kao ni stabilizacija i regulacija razine šećera u krvi. Neophodna za sportaše i pacijente s određenim mentalnim zdravstvenim stanjima, ova se aminokiselina nalazi u ribi, indijskim oraščićima, bademima, piletini, jajima, leći, soji, jetri, raži i sjemenkama. Metionin pomaže u metabolizmu masti, sprječava ih da se nakupljaju na zidovima arterija i u jetri, pomaže probavnom procesu i koristan je za osteoporozu, kemijske alergije i slabost mišića. Može se dobiti iz sastava hrane jaja, ribe, mlijeka, mesa i mahunarki.

Hrana bogata aminokiselinama

Lizin je neophodan za normalno formiranje i rast kostiju u djece, apsorpciju kalcija, sintezu antitijela, hormona, enzima, kolagena, obnavljanje tkiva i održavanje metabolizma dušika u tijelu. Glavni su izvori mliječni proizvodi, meso, riba, orašasti plodovi i pšenica. Treonin, koji pomaže u održavanju normalnog metabolizma bjelančevina i potiče imunitet, nalazi se u jajima i mliječnim proizvodima.

Čak i prosječna tjelesna aktivnost dovodi do potrošnje 80% svih slobodnih aminokiselina, pa je njihovo redovito nadopunjavanje vitalno za tijelo.

Triptofan je važan za depresiju, nesanicu, bolesti srca, hiperaktivnost, migrene i povećani apetit. Može se dobiti zajedno s jelom mesa, banana, zobi, datulja, kikirikija i sjemenki sezama. I na kraju, fenilalanin - ova aminokiselina sudjeluje u sintezi dopamina, poboljšava pamćenje, učenje i raspoloženje, smanjuje bol i smanjuje apetit. Nalazi se u soji, piletini, ribi, govedini, jajima, svježem siru i mlijeku.

Preporučeni: