Postoji samo nekoliko razloga koji ljude sprječavaju u kupnji uređaja poput kuhače hrane. Visoka cijena, naizgled složenost upotrebe (opsežne upute, velik broj nerazumljivih dodataka itd.) I prilično glomazan izgled. U međuvremenu, sve ovo nije toliko problematično. Primjerice, miješenje tijesta za pšenični kruh u procesoru hrane mnogo je prikladnije i brže nego na uobičajeni način.
Nužno je
-
- procesor hrane;
- sastojci za tijesto;
- 2 žlice voda;
- biljno ulje - 1 tsp
Upute
Korak 1
Uzmite sastojke za recept za pšenični kruh i stavite ih jedan po jedan u procesor hrane.
Korak 2
Počnite mijesiti tijesto na minimalnoj brzini. U slučaju da ste napravili točnu oznaku, tijesto će se odmah zamijesiti. Samo trebate vizualno provjeriti koja vam je dosljednost potrebna. Može biti mekan ili gušći, zategnut. Nastavite miješati u minimalnom načinu rada ne više od pet minuta.
3. korak
Ako je tijesto suho, dodajte 2 žlice. vode u posudu kombajna i još malo umijesite u načinu "Minimum". Svi sastojci moraju se miješati i kombinirati. Ako ste zadovoljni konzistencijom tijesta, ne trebate dodavati vodu.
4. korak
Postavite način gnječenja na 2. brzinu. Ovo je snažno gnječenje, ovom brzinom dobivate elastično tijesto, potrebno za pečenje dobrog i kvalitetnog kruha. Zapravo, na početku postupka tijesto je još uvijek neravnomjerno i rastresito, ispod njega će biti vidljiva vrsta "brašnaste mrlje". Malo po malo, tijekom gnječenja, upiti će se u glavnu kuglu tijesta na udici. Nastavite snažno mijesiti 10-15 minuta. Gotov proizvod dobit će glatki, ugodan izgled i mekanu teksturu.
Korak 5
Isključite kombajn. Tijesto će visjeti na udici i malo se spustiti. Uzmite lopaticu i prelijte dobiveno tijesto u posudu kuhače. U posudu dodajte 1 žličicu. maslac, pomoću lopatice uvaljajte tijesto u maslac. To će mu pomoći da se lako skine sa stranica posude, a zatim će biti lakše ukloniti tijesto (nakon što se slegne).
